Mini tarte cu ciuperci si carne de pui

de simona72 in Aperitive / Garnituri, 7 Feb 2013 | 1314 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pt aluat:

  • 1 ou
  • 100 gr unt
  • 220 gr faina
  • 1-2 linguri apa rece
  • 1/2 lingurita sare

Pt umplutura:

  • 1/2 dintr-un piept de pui
  • 300 gr ciuperci(eu am avut ghebe)
  • 1 ou
  • sare
  • piper
  • 2 catei de usturoi
  • 50 gr cascaval
  • o lingura unt
  • un pahar mic de vin alb
  • o lingura ulei de masline
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini tarte cu ciuperci si carne de pui:

Pregatim aluatul prima oara: untul rece de la frigider taiat cubulete se amesteca cu celelalte ingrediete si se formeaza un aluat care se pune in folie alimentara si se da la frigider pt 30 minute.


Intre timp pregatim formele de mini tarta, le ungem cu unt sau ulei si le tapetam cu faina, sa fim siguri ca vor iesi usor dupa ce sau copt.


Pt umplutura: punem sare si piper peste pieptul de pui si-l punem intr-o tigaie cu o lingura de ulei de masline. Punem capacul pe tigaie, il lasam 5 minute la foc mic, il intoarcem si pe partea cealalta si-l mai lasam 5 minute. Scoatem pieptul de pui si punem ciupercile taiate felii sau mai marunt, le lasam sa se inabuseasca pina scade apa, intre timp pieptul de pui il taiem bucatele si-l punem in tigaie peste ciuperci impreuna cu vinul alb, sare si piper dupa gust, usturoiul taiat marunt sau zdrobit. Cind a scazut apa scoatem totul intr-un castron, lasam sa se raceasca si punem un ou batut in prealabil. Aluatul pe care l-am tinut la frigider il impartim in 6 parti si-l intindem pt fiecare forma.


Intepam aluatul cu furculita din loc in loc, punem umplutura, radem cite putin cascaval pe fiecare si un virf de cutit de unt. Dam la cuptorul incalzit la 180 grade pt 20-25 minute.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mini tarte cu ciuperci si carne de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

Panini Maker

- 32 %
249.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (8)

mamaieelena 1

07.02.2013, 19:05

Rocsi 1

07.02.2013, 20:21

Foarte bune

simona72 1

08.02.2013, 13:46

multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Dovlecei la borcan pentru iarna
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Paste cu branza la cuptor

de oanapl 5

ieri la 23:06

Inghetata din avocado si fistic

de Lau 9

ieri la 21:41

Inghetata cu pepene galben si  mascarpone

de katty 5

ieri la 21:40

Gem de caise cu portocale si migdale

de oanapl 5

ieri la 21:38

RETETA RECOMANDATA
Vinete pane cu parmezan