Mini tarte cu fructe

de mamaieelena in Prajituri, 5 Sep 2012 | 7657 vizualizari

 

In urma cu multi ani poate 32 de ani am achizitionat aproximativ 28-30 de forme de tarte mici de care am uitat nici nu credeam ca le mai am. In acest concediu scurt de doar 2 saptamani le-am gasit .si a fost o surpriza pentru mine cat si pentru ceilalti.Asa am hotarat sa fac aceste tarte care cu cata migala le-am pregatit deabia ce am reusit sa fac o poza de final ca au disparut ca prin minune.Nepotii ardeau de nerabdare sa manance minusculele prajiturele.

 

INGREDIENTE

  • Pentru foaia de tarta:
  • 1/2 pachet de unt
  • 1 oua
  • 1/2 lingura smantana
  • 1 ligura zahar
  • putina sare
  • 1 lingurita praf de copt
  • faina aproximativ 300g poate chiar mai mult
  • Boabe de fasole uscata 300 g
  • Crema de vanilie:
  • 4 oua
  • 2 linguri amidon
  • 5 linguri zahar
  • 500ml lapte
  • 1 fiola esenta de vanilie
  • 50g unt
  • Fructe:
  • 2 kiwi
  • 1 banana
  • boabe de struguri
  • 2-3 prune
  • 1 pachet de gelatina transparenta pentru tarte
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini tarte cu fructe:

Se pun intr-un castron toate ingredientele, mai putin faina care se adauga treptat. Se amesteca bine si se obtine un aluat mai moale, dar se pune la frigider pana se pregatesc formele de tarte.


Formele se ung cu unt (eu avand multe si marunte a cam necesitat mult timp de pregatire) Se scoate de la frigider aluatul si se tapeteaza cu aluat fiecare forma, iar pe fundul formei se pun boabe de fasole uscata ca sa nu se umfle aluatul pe mijloc. Se dau la cuptorul preincalzit la 200 grade pana se rumenesc. Se scot si se lasa 10 minute apoi se scot din forme, dar inainte se indeparteaza boabele de fasole de pe fiecare tarta.


In timp ce se coc tartele se poate pregati crema astfel: intr-o cratita se pun ouale, zaharul, amidonul, esenta de vanilie si laptele incalzit. Se amesteca bine si se da la foc pana se ingroasa, apoi se da la rece cand e aproape rece se poate pune si untul. Cu aceasta crema se umplu tartele peste care se vor aseza fructele feliate.


Se pregateste si gelatina dupa instructiuni si se pune pe deasupra fiecarei tarta.


Pofta bunal

TIPS-URI

1

Printre formele mici am avut si 4 forme mai mari de tarta

Daca ti-a placut reteta noastra "Mini tarte cu fructe" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (28)

cocineraviajera 1

09.09.2012, 14:25

Foarte bune

kukibella 1

16.09.2012, 18:06

ce bine arata

RuxyRux 1

16.09.2012, 18:07

Cu fructe? Cele mai delicioase mamaie!Imi plac mult cum ti-au iesit...sunt asa dragalase...

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

oanapl

8247 puncte

Rocsi

4922 puncte

Constelatialeu

4723 puncte

RODIMUR

3513 puncte

Ksenya

2276 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Mini tarte cu crema de pepene galben (melon curd)