Mini tort cu crema de ciocolata

de Andreea Caroline in Torturi, 4 Oct 2014 | 2222 vizualizari

 

Noua tare mult ne-a placut ...un dulce usor pentru week-end !

 

INGREDIENTE

  • 3 oua
  • 5 linguri zahar tos
  • 5 linguri faina alba tip '00'
  • 400 ml frisca lichida
  • 3 linguri crema ciocolata ( tip nutella )
  • 1 fiola esenta rom
  • un praf de sare
  • unt ( pentru uns tava )
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini tort cu crema de ciocolata:

Separam albusurile de galbenusuri . 

Mixam albusurile cu un praf de sare pana devin spuma tare . Adaugam putin cate putin zaharul si mixam la viteza maxima pentru 15 minute . 

Adaugam galbenusurile si amestecam usor de jos in sus .

Punem faina si amestecam in continuare cu grija de jos in sus . 

Ungem cu unt o tava rotunda ,punem compozitia,nivelam si dam tava la cuptorul incins in prealabil la 180 grade pana ce blatul s-a rumenit usor la suprafata .Faceti testul cu scobitoarea pentru a fi siguri ca blatul este copt in intregime . 

Separat mixam frisca pana devine tare .Punem 4-5 linguri deoparte iar in restul adaugam 3 linguri crema ciocolata,esenta de rom si mixam in continuare .Dam crema obtinuta la frigider pana in momentul folosirii . 

Cand blatul s-a copt si s-a racit , il scoatem din forma si il taiem in jumatate pe orizontala . 

In tava in care am copt blatul punem folie de plastic , prima jumatate a blatului si un strat de crema de ciocolata . 

Incheiem cu cea de a doua parte a blatului si dam 2-3 ore la frigider .

Luam blatul cu crema din tava si cu ajutorul unor cercuri '' decupam'' mini torturi .

Ornam cu frisca pusa deoparte si cu crema de ciocolata topita . 

Pastram la frigider pana in momentul servirii . 

Pofta buna ! 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Mini tort cu crema de ciocolata-0
Mini tort cu crema de ciocolata-1
Mini tort cu crema de ciocolata-2
Mini tort cu crema de ciocolata-3
Mini tort cu crema de ciocolata-4
Mini tort cu crema de ciocolata-5
Mini tort cu crema de ciocolata-6
Mini tort cu crema de ciocolata-7
Mini tort cu crema de ciocolata-8
Mini tort cu crema de ciocolata-9
Mini tort cu crema de ciocolata-10
Mini tort cu crema de ciocolata-11
Mini tort cu crema de ciocolata-12
Mini tort cu crema de ciocolata-13
Mini tort cu crema de ciocolata-14

COMENTARII (40)

Andreea Caroline

Andreea Caroline 1

06.10.2014, 15:23

roxana_simona

roxana_simona 1

07.10.2014, 06:19

Andreea Caroline

Andreea Caroline 1

07.10.2014, 09:44

Roxana

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!