Mini-rulouri cu scortisoara

de _Alina_ in Dulciuri, 17 Sep 2012 | 1515 vizualizari

 

Va invit la o portie de mini-rulouri delicioase servite cu o cafea tare.

 

INGREDIENTE

  • Aluat
  • 750 g faina
  • 12 g drojdie
  • 500 ml apa calduta
  • 60 ml ulei de palmier
  • 1 lingurita de zahar
  • 1 lingurita de sare
  • Umplutura
  • ulei
  • zahar brun
  • scortisoara
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini-rulouri cu scortisoara:

Aluat


1. Din apa calduta, drojdie, zahar si 2-3 linguri de faina facem o maia, care se lasa la crescut 15-20 min.


2. Punem restul fainii si sarea intr-un bol.


3. Dupa ce maiaua a crescut se toarna peste faina din bol si se amesteca. Se pune si uleiul in bol si se framanta energic.


4. Se lasa la dospit 1 si 1/2 h - 2 h. Eu il folosesc aproape la orice de la pizza pana la cornuri si strudel. Este minunat.


Asamblare


1. Dupa ce aluatul a dospit, il taiem in parti egale si il intindem


2. Ungeti foaia de aluat cu putin ulei.


3. Se presara zahar brun si scortisoara peste foaia de aluat


4. Se ruleaza aluatul, se taie in bucati de 5 cm lungime, care se strag la unul din capete.


5. Puneti melcisorii intr-o tava si mai lasati 10 min inainte de a da la cuptor.


6. Introduceti tava in cuptor 40 minute la 180 °C.


7. Cand scoateti de la cuptor, ungeti rulourile cu un amestec de apa si zahar si acoperiti cu un prosop curat pentru 5 min.




 

TIPS-URI

1

Pentru aluat puteti inlocui apa cu lapte caldut (400 ml) si uleiul de palmier cu unt (50 g).

Daca ti-a placut reteta noastra "Mini-rulouri cu scortisoara" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (20)

lilik 1

18.09.2012, 23:57

grozave

mamaieelena 1

19.09.2012, 09:32

_Alina_ 1

20.09.2012, 08:22

tuturor

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Musaca cu piure de cartofi
  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Rulouri cu scortisoara - Cinnamon rolls (reteta video)