Minitarte cu capsuni

de Oana in Dulciuri, 13 Mai 2015 | 5304 vizualizari

 

Un deliciu de primavara, aromate si racoritoare! 

 

INGREDIENTE

  • Blat:
    • unt topit- 60 grame
    • zahar pudra- 1 lingura cu varf
    • faina- 125 gr
    • un ou
    • un praf de sare
    Crema de ciocolata alba:
    • ciocolata alba- 80 gr
    • mascarpone- 250 gr
    • unt- 50 gr
    • smantana lichida- 50 ml
    • coaja rasa de la o lamaie
    Topping:
    • capsuni- 200 gr
    • tort jelee- ½ pliculet
    • zahar- 1 lingura
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Minitarte cu capsuni:

  • Puneti in vasul unui robot faina, zaharul pudra si un praf de sare, untul moale taiat cubulete si oul batut. Mixati la viteza maxima pana se obtine un aluat omogen, nelipicios. Puneti aluatul in folie de plastic si lasati-l la frigider pana preparati crema

  • Pentru crema, incalziti smantana lichida si untul pana la punctul de fierbere, apoi luati de pe foc si adaugati ciocolata rupta bucati. Amestecati usor pana se obtine o crema fina si ciocolata este topita. Lasati sa se raceasca putin, apoi adaugati mascarpone si coaja rasa de lamaie. Omogenizati cu mixerul si lasati crema la rece, in frigider

  • Tapetati cu unt si faina 6 forme de minitarte, impartiti aluatul in 6 si intindeti-l cu facaletul, apoi asezati-l in fiecare forma, presand usor pe margini. Taiati cu un cutit marginile care depasesc forma.

  • Asezati peste aluatul din fiecare tarta hartie de copt si umpleti cu boabe de fasole uscata sau linte si coaceti tartele in cuptorul preincalzit, la 180 de grade, pentru 20 de minute. Verificati daca sunt usor aurii pe margini.

  • Scoateti tartele din cuptor, indepartati hartia de copt si lasati-le la racit

  • Umpleti apoi tartele cu crema de ciocolata alba si ornati cu felii de capsuni

  • Preparati jeleul dupa instructiunile de pe plic si puneti deasupra capsunilor cate 2 linguri de jeleu pe fiecare tarta

  • Lasati la frigider pana in momentul servirii.

 

 

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Minitarte cu capsuni" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5129 puncte

Ksenya

2078 puncte

Rocsi

1566 puncte

trifadalia

800 puncte

Panacris

355 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola

Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola, bun de te lingi pe degete!

citeste mai mult
Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Briose cu crema din nuca de cocos