Mozzarella in carrozza

de adasev12 in Aperitive / Garnituri, 14 Feb 2011 | 3244 vizualizari

 

stiu ca e ora 15,30 acasa....dar vreau sa va prezint micul meu dejun de azi,,,,am pastrat denumirea in italiana pt ca daca l-as traduce f exact ,a r sun acel putin bizar....adica ar veni " mozzarella intr-un vagon"...hahahaha......:D

de fapt nu e altceva decat paine in ou cu mozzarella.....f bun, ...pentru cine agreeaza mozzarella....

 

INGREDIENTE

  • 2 oua
  • 100 ml lapte
  • 250 g mozzarela aprox.
  • 12 felii de paine -mi-au iesit mie...
  • faina pt tapetat painea
  • sare, piper, ulei pt prajit
Portii: 3
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mozzarella in carrozza:

deci. se taie painea felii ...sau franzela...ce aveti...in reteta era cu paine feliata special pt antipasto folosita de italieni...eu sincer fac reteta asa cand painea se intareste si nu mai e asa de proaspata...dar nu e nici de arucnat...cel putin al mine nu prea se arunca nimic....


ouale se bat bine, se adauga laptele, sare si piper. ozzarella se taie felii mai subtiri, ca sa se topeasc ain timpul prajitului. se ia o felie d epaine, se pune peste ea felii de mozzarella, dar sa nu dea peste margine, ca se ardela prajit...apoi se acopera cu o alta felie de paine, ca un sandwici...se trece bine prin faina pe toate partile, inclusiv pe lateral, apoi se da prin ou, la fel, pe toate partile fff bine,. se prajeste in ulei incins dar lafoc potrivit, sa nu se arda si sa se patrunda bine painea. eu in timpul prajirii am tot intors de pe o parte pe alta.


se serveste calda...dupa racire mozzarella se intareste...eu am adaugat la asa si o felie de prosciutto....deh...pt asta mica....D

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mozzarella in carrozza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Small

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (34)

adasev12 1

15.02.2011, 12:21

pusikmea....serveste si tu iubita

mamaieelena 1

15.02.2011, 15:54

adasev12 1

15.02.2011, 18:47

mamaieelena....

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

noiinbucatarie

10170 puncte

Lau

Lau 9

7830 puncte

MotanLaOale

7020 puncte

mihaelar63

6050 puncte

Andreea Caroline

5610 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Ostropel de peste
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi aromatizați, la cuptor

de vasimur 3

ieri la 19:41

Desert Tarta Padurea Neagra- Black Forest Pie

de Oana 9

ieri la 17:28

Aperitiv tarta cu ciuperci si spanac

de Oana 9

ieri la 17:07

RETETA RECOMANDATA
Crochete de cartofi cu sunca si mozzarella