Mreana la cuptor

de elucubratiiculinare in Peste, 31 Mar 2018 | 2641 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 mreană
  • 2 roșii
  • 1 legătură mărar
  • 1 lămâie
  • ulei
  • Pentru salată:
  • 1 salată
  • 1/2 legătură mărar
  • 1/2 lămâie
  • 2-3 fire ceapă verde
  • 2-3 roșii
  • sare
  • ulei
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mreana la cuptor:

Mreana se curăță de solzi.

Se taie ușor pe burtă și se scot cu mare atenție intestinele și icrele.


Icrele de mreană se tot spune că sunt toxice, mare păcat că au fost așa multe.


Se spală bine și se zvântă cu prosoape de hârtie.

Se crestează pe ambele părți și se condimentează cu sare.

Se așează într-o tavă tapetată cu hârtie pergament, pe pat de felii de lămâie.

În crestăturile făcute punem felii de roșii și mărar.

Se stropește cu ulei de măsline și se dă la cuptor pentru 45-50 minute la 180 grade C.


Între timp de ocupăm de salată.

Se spală frunză cu frunză și se zvântă.

Se rupe sau se taie cu un cuțit ceramic.

Se pune într-un castron.

Adăugăm roșiile tăiate felii.

Adăugăm ceapa verde și mărarul tocate mărunt.

Stropim cu zeamă de lămâie și ulei de măsline.

Amestecăm ușor.



Servim peștele cu salată.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mreana la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (8)

katty 1

01.04.2018, 12:51

elucubratiiculinare 1

02.04.2018, 17:32

multumesc

kytz 1

09.04.2018, 19:44

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

5866 puncte

mirela0911

5420 puncte

Rocsi

5350 puncte

Ancutsa

3451 puncte

lucy2002

3062 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
crap la cuptor cu sos de rosii