Mucenici cu nuca

de mmona in Prajituri, 9 Mar 2011 | 2214 vizualizari

 

Azi a fost prima data cand am facut mucenici...am o reteta mai veche de a mamei mele si am zis sa incerc mai ales ca toata dimineata am stat pe ,, Bucataras" si am salivat la bunatatile de aici..au iesit super buni

 

INGREDIENTE

  • 800 gr faina
  • 25 gr drojdie
  • 2 oua
  • o cana mare de lapte
  • o lingurita sare
  • 200 gr zahar
  • 1/2 lingurita sare
  • 3 linguri bune de margarina
  • 50 ml ulei
  • esente rom 
  • 300 gr nuca macinata
  • o cana de apa
Portii: 14
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mucenici cu nuca:

Se face o maia din drojdie, o lingurita de lapte caldut si jumatate lingurita de zahar. Separat se bat albusurile spuma, se freaca galbenusurile cu 150 gr zahar, se adauga maiaua, laptele caldut, uleiul, margarina, arome, jumatate lingurita de sare si faina. Se framanta bine si se da undeva la cald sa creasca acoperit aluatul cu un prosop.


Dupa 40 minute se imparte aluatul in doua, se impart si cele doua parti in cate 7 bucati si se modeleaza mucenicii. Se pune hartie de copt intr-o tava si se aseaza pentru inca 25 de minute la crescut acoperiti in tava. Se dau la cuptor pentru 40 de minute si se ung cu albus batut spuma.


Separat se fierbe siropul cu 50 gr zahar si esenta de rom si o cana de apa. Cand se racesc se trec mucenicii prin sirop pe toate partile, se ung cu miere si se tavalesc in miez de nuca. Ai mei au iesit cam grasi, nu ma gandeam ca o sa creasca asa frumos...s-a meritat cata bataie am dat la aluat...au iesit deliciosi

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mucenici cu nuca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Vacuum Blender HB300SV

- 370 lei
2499.99 lei
2129.99 lei

COMENTARII (14)

Rocsi 1

19.09.2012, 20:02

La multi ani!

deyutzky 1

19.09.2012, 23:10

La multi ani!!

Rocsi 1

19.09.2013, 14:46

La multi ani!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!