Muffin cu gem

Intr-un castron se amesteca untul cu zahar si cu oul. In altul se amesteca faina, praf de copt, se adauga jumatate la unt impreuna cu jumatate din lapte si se amesteca bine, dupa care se adauga restul.

Se pune 1 lingura de aluat in tava de muffin, la mijloc se pune o lingurita de gem si deasupra o alta lingura de aluat. Se coc la 180° pentru 20 minute