Muffins cu inima de zmeura

de Ligia Bxl in Dulciuri, 20 Noi 2013 | 1424 vizualizari

 

Fetita mea le adora,mai ales cand se ascunde in interior cate ceva placut pentru papilele gustative dar placute si pentru ochi ! :)))

 

INGREDIENTE

Pentru forme de inimi:

  • 2 oua
  • 2 linguri zahar
  • 1/2 praf de copt
  • 3 linguri faina
  • 200 gr zmeura+1 lingura zahar

Pentru muffins:

  • 270 gr faina
  • 160 ml lapte
  • 2 oua
  • 7 linguri de ulei
  • 1 pachetel zahar vanilat
  • 1 pachetel praf de copt
  • putina sare
  • esente dupa preferinte
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muffins cu inima de zmeura:

Mai intai se face blatul pentru inimioare.

Se separa albusurile de galbenus.

Galbenusurile se amesteca bine cu zaharul si uleiul pana devine spuma.

Se bat albusurile spuma cu putina sare si se adauga in galbenusuri.

Se amesteca usor sa nu se lase albusurile.Se adauga faina si praful de copt si se amesteca usor.

Intr-o craticioara pe aragaz se face un sirop din zmeura si zahar.

Dupa racire se adauga acest sirop in compozitie si se amesteca bine pana la colorare.

Se toarna compozitia intr-o tava mica tapetata cu foaie de copt si se da la cuptor pentru coacere.

Cand sa copt se da la rece,si dupa ce sa racit se fac forme dorite(eu am facut inimioare).

Preparam compozitia de muffins.

Se amesteca toate ingredientele pana devine o pasta.

Se ung formele de muffins cu ulei si se toarna cate putin din compozitie pe fundul lor,apoi se pun formele de inimioare.

Se toarna peste forme in continuare compozitie(nu trebuie sa fie chiar acoperite pana sus pentru ca ele mai cresc).

Se dau la cuptor pentru coacere,se face testul cu scobitoarea iar daca sunt rumene sunt gata.

Pofta buna! 

 

RETETA IN IMAGINI

Muffins cu inima de zmeura-0
Muffins cu inima de zmeura-1
Muffins cu inima de zmeura-2
Muffins cu inima de zmeura-3
Muffins cu inima de zmeura-4
Muffins cu inima de zmeura-5
Muffins cu inima de zmeura-6
Muffins cu inima de zmeura-7
Muffins cu inima de zmeura-8
Muffins cu inima de zmeura-9
Muffins cu inima de zmeura-10
Muffins cu inima de zmeura-11
Muffins cu inima de zmeura-12
Muffins cu inima de zmeura-13
Muffins cu inima de zmeura-14

COMENTARII (38)

MIUTA

MIUTA 1

21.11.2013, 20:28

Ligia Bxl

Ligia Bxl 1

21.11.2013, 22:08

Tatiana

Ligia Bxl

Ligia Bxl 1

21.11.2013, 22:09

Miuta

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!