Muffins cu malai si carnaciori

de mihaelar63 in Aperitive / Garnituri, 11 Mai 2015 | 1157 vizualizari

 

Acesta reteta am vazut - placut la Sara & si Miki http://www.culoriledinfarfurie.ro/2013/07/muffins-cu-malai-si-carnati.html .De vreo doi ani asteapta sa fie preparata :d., acum i-a venit randul. Am mers pe fir si am studiat si sursa lor. Eu am ajustat cantitatile si ingredientele la necesitatile si gustul meu. Din start am redus zaharul care-mi parea prea mult. Au fost foarte delicioase si am sa le repet.
Pentru masurarea ingredientelor am folosit o cana mai mare de 300 ml.

 

INGREDIENTE

  • 100 g unt [ sa fie moale ]
  • 50 ml ulei masline
  • 1 cana lapte acru/iaurt [eu am pus combinate]
  • 1 cana faina malai
  • 1 cana + 2 linguri faina alba de grau
  • 3 oua
  • 1 lingura zahar [brun]
  • 1/2 praf copt
  • 1 varf cutit bicarbonat sodiu
  • sare
  • spray cu ulei pt copt
  • 300 gr carnaciori de bere picanti [ de la Sergiana ]
Portii: 18
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muffins cu malai si carnaciori:


  1. Untul moale se amesteca cu telul impreuna cu laptele batut si cu iaurtul.

  2. Adugati in bol restul ingredientelor mai putin carnociorii si sprayul :D. Amestecati pana se omogenizeaza

  3. Tavile pentru briose [ una de 12 buc. + una de 6 buc.] Le-am pulverizat cu spray pentru copt.

  4. Am curatat carnaciorii la capete. Carnaciorii sunt usor picanti si de buna calitate.

  5. In fiecare locas am distribuit in mod egal aluat cam 2 treimi din spatiu + 1 bucata carnacior. Atentie cresc foarte frumos!

  6. Am pus la copt la cuptorul preincalzit. Se coc la temperatura de 180 grade celsius, timp de 30-35 minute pana incep sa se rumeneasca.

  7. Se scot din cuptor si se lasa sa se odihneasca 5 minute , dupa care se scot din forme .

  8. Se servesc calde sau reci cu lapte, bere, sos de rosii, tzatziki, etc .

 

TIPS-URI

1

Muffins cu malai si carnaciori sunt delicioase atat calde cat si reci alaturi de o cana de lapte sau un pahar de bere.

2

Pentru un aspect frumos introduceti usor carnaciorul in aluat care va creste la copt frumos pe langa el [eu le-am infipt prea adinc]

Daca ti-a placut reteta noastra "Muffins cu malai si carnaciori" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (31)

mihaelar63 1

14.05.2015, 22:50

Merisor astept sa vad ce inovatie le aduci

mihaelar63 1

14.05.2015, 22:51

Simona curiozitatea ma paste privind si conceptia ta personala

mihaelar63 1

14.05.2015, 22:52

Anca si sunt rapid , usor de preparat

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!