Musaca de cartofi cu pui si ciuperci

de nadina73 in Mancaruri cu carne, 15 Iun 2010 | 26559 vizualizari

 

ela mi-ai facut pofta cu retet ta cu pui si ciuperci, asa ca eu am pus in practica o musaca

 

INGREDIENTE

  • 1,7 kg cartofi
  • 500 g piept pui
  • 700 g ciuperci
  • ardei rosu1/2
  • sare, piper
  • 2 linguri de faina
  • 2 cepe
  • boia dulce de ardei
  • 4 oua
  • 500 g smantana
  • ulei
  • 50 g unt
  • 2 linguri de amidon
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca de cartofi cu pui si ciuperci:

Se curata cartofii se taie feliute si se pun la fiert


1 ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei apoi se pun ciupercile spalate si taie in bucati mai mari impreuna cu bucatele de ardei rosu,sare si piper se lasa sa fiarba impreuna.


A doua ceapa se caleste si ea in ulei apoi se pun bucatelele din pieptul de pui taiat marunt si boia dulce de ardei,sare ,piper si 1 canita de apa si se lasa sa firba


Cand ciupercile sant fierte se pun cele 2 linguri de faina cu 100 g smantana pt a se lega mai bine sosul de la ciuperci_(sosul optional) apoi se tritureaza


Cand si pieptul de pui este prajit se amesteca cu ciupercile triturate


Se ia un vas se pun bucatele de unt in el apoi se pune un rand de cartofi feliati apoi un jumatate din cantitatea de ciuperci cu pui,din nou un strat de cartofi si apoi jumatate ramasa de ciuperci cu pui iar ultimul strat sa fie de cartofi.


Cele 4 oua se bat bine cu un praf de sare apoi se amesteca cu 400 g smantana si 2 linguri de amidon,dupa care se pun pe stratul de cartofi


Se decoreaza dupa bunul plac ,eu am pus ardei rosu,galben,verde si patrunjel


Se da vasu la cuptor pentru 30 minute


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de cartofi cu pui si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (50)

CookieMonster 1

25.03.2013, 16:54

Ce frumos!

nadina73 1

26.03.2013, 01:00

Eu2013 1

17.02.2014, 09:59

"triturezeaza"?...
TRITURÁ, triturez, vb. I. Tranz. A fărâmița o substanță solidă în particule fine.

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Stufat cu carne de porc

de ancutsa 5

ieri la 22:30

Cuburi de biscuiti cu cocos si rulouri cu vanilie

de GeorgiG 5

ieri la 22:03

Clatite aperitiv cu pate si cascaval

de Rocsi 9

ieri la 19:08