Musaca de conopida

de adasev12 in Mancaruri de legume, 11 Feb 2011 | 4801 vizualizari

 

pt cei care se impaca cu conopida...este excelenta....

 

INGREDIENTE

  • o conopida potrivita
  • 1 ceapa
  • 350 g carne tocata
  • 1 ardei
  • 1 rosie+ 1/2 conserva de rosii
  • 1 foaie de dafin
  • sare, piper, cimbru
  • sos beschamel( o lg faina, lapte cat cuprinde, o lg smantana )
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca de conopida:

conopida se spala f bine si se opareste apoi se lasa la scurs.


intr-o tigaie se taie cepa sia rdeiul si se lasa la prajit cateva minute pana se inmoaie, apoi se adauga carnea si rosia taiata marunt si se lasa la foc mai mic sub capac. cand s-a inabusit bine carnea, se adauga sare, piper si foaia de dafin si se continua coacerea sub capac inc acateva inute , cam pana se face carnea pe jumatate.


conopida se desface bucatele, se taie si cotorul, care e f dulce si bun si se asaza intr-un vas( termorezistent, daca vreti sa o faceti la cuptor, ceea ce este recomandat, fiindca e mult mai buna....) in care s-a pus putin ulei pe fund. rosiile din conserva se maruntesc, se amesteca cu putina sare si piper si cimbru si se toarna peste conoppida. sosul de carne se pune deasupra peste toata suprafata, se mai adauga o cescuta de apa din cea inc are s-a oparit conopida, dar nu multa, ca mai lasa si conopida apa...( eu de ex am pus cam multa apa...si a iesit prea apoasa...)...mai bine mai adaugati pe parcurs, daca mai este nevoie.... vasul se introduce la cuptor la foc potrivit cam o ora, dar se paote face si direct la aragaz, la foc fff mic. cu 10 min inainte de a fi gata, se face sosul beschamel si se toarna deasupra , se mai alsa la cuptor cele 10 min , se scoate si se serveste calda, cu adaus de smantana, daca mai doriti si presarat cu patrunjel verde...pt un aspect ai placut....

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de conopida" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

DIANA B 1

11.02.2011, 16:50

adasev12 1

11.02.2011, 19:05

onesta...mersi.pup

adry88 1

27.05.2011, 12:15

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Dovlecei la borcan pentru iarna
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Paste cu branza la cuptor

de oanapl 5

ieri la 23:06

Inghetata din avocado si fistic

de Lau 9

ieri la 21:41

RETETA RECOMANDATA
Conopida gratinata