Muşchi de porc în crustă de nuci

de madi_marin in Porc, 4 Mai 2014 | 1536 vizualizari

 

Rapid şi gustos! Carne slabă cu crustă condimentată, alături de un aromat piure de ţelină cu nucşoară. Minunat!

 

INGREDIENTE

  • 1 muşchiuleţ de porc
  • sare
  • piper
  • smoked paprika
  • cimbru
  • cca 100 g nuci măcinate
  • ulei

Piure

  • 1 ţelină cât doi pumni
  • 2 cartofi mici
  • sare
  • unt
  • lapte
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muşchi de porc în crustă de nuci:

Ţelina şi cartofii se curăţă, se spală, se taie cubuleţe şi se pun la fiert în apă cu sare.


Muşchiuleţul de porc se curăţă, apoi se unge cu ulei, se presară cu condimente din abundenţă şi nucă măcinată.


Se pune la fript rapid la foc iute pe toate părţile, apoi se dă la cuptor pe hârtie de copt unsă cu ulei ,la foc micuţ. Se lasă cam 20-25 de minute. Se scoate la răcorit, Apoi se mai tăvăleşte rapind prin nuca măcinată pentru una spect frumos.


Se prepara piureul pasând cartofii şi ţelina. Se adaugă untul,nucşoară praf şi un pic de lapte fierbinte, apoi se pune sare dacă mai e nevoie.


Se serveşte muşchiuleţul tăiat felii pe pat de piure.


Poftă bună!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Muşchi de porc în crustă de nuci" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

Vacuum Blender HB300RE

- 370 lei
2499.99 lei
2129.99 lei

Aparat de vidare V3840-I

- 200 lei
1199.99 lei
999.99 lei

Blender Profesional Versa

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

COMENTARII (25)

Mihaela11_jo 1

13.05.2014, 00:05

La Multi Ani!

Xandrinne 1

06.08.2015, 09:07

noiinbucatarie 1

09.01.2017, 20:54

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Stufat cu carne de porc

de ancutsa 5

ieri la 22:30

Cuburi de biscuiti cu cocos si rulouri cu vanilie

de GeorgiG 5

ieri la 22:03

Clatite aperitiv cu pate si cascaval

de Rocsi 9

ieri la 19:08