Muschi de porc in lapte

de Alina26 in Porc, 8 Apr 2013 | 2580 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 600 g muschi de porc
  • 1 ceapa
  • 800 ml lapte
  • 200 ml apa
  • sare
  • piper
  • ulei de masline
  • 1 pahar de vin alb
Portii: 3
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muschi de porc in lapte:

1. Punem o oala pe foc cu ulei de masline la incins.Curatam ceapa si o taiem in 4 si o punem sa se prajeasca.

2. Spalam bucata de carne,o saram,o piperam si o punem la prajit in oala,la foc rapid.O prajim pe toate partile.

3. Dupa ce s-a prajit bine adaugam paharul de vin si lasam sa se evapore.Intoarceti pe toate partile.Dupa aceeia adaugam laptele,apa si lasam sa fiarba cam 2 ore.Intoarceti din cand in cand.

4. Cand s-a fiert carnea,o scoatem si lasam sa scada laptele....trebuie sa devina branzos.Cand a scazut,aceasta o dam prin blander pana devine ca o crema.Potrivim de sare si piper.

5. Taiem carnea felii circa 1 cm si sosul obtinut il punem peste carne.

Serviti cald cu garnitura la placere si salata verde.

Pofta buna!!!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de porc in lapte" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Muschi de porc in lapte-0
Muschi de porc in lapte-1
Muschi de porc in lapte-2
Muschi de porc in lapte-3
Muschi de porc in lapte-4
Muschi de porc in lapte-5
Muschi de porc in lapte-6

COMENTARII (14)

Alina26

Alina26 1

09.04.2013, 11:38

multumesc!!!!

loredanaaa

loredanaaa 1

09.04.2013, 23:31

Valclaudia

Valclaudia 1

25.04.2013, 20:58

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!