Muschi de vita la tigaie cu cartofi

de silvi0ara in Vita, 18 Apr 2010 | 3848 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • ·         2 cepe taiate julien ·       
  •   3 fire usturoi verde   ·        
  •  8 cartofi de marime mica sau medie ·       
  •   3 linguri ulei de masline ·       
  •   1 lingura zeama de lamaie ·        
  • 1 legatura marar proaspat ·        
  •  sare si piper dupa gust ·        
  •  un varf de cutit condimente chinezesti cu 10 arome ·       
  •   4 felii de muschi taiat julien ·       
  •   1 lingura sos de soia ·        
  •  1 lingura sos de rodii ·       
  •   1 ligurita ulei de susan ·       
  •   1 lingurita unt ·        
  •  sare si piper dupa gust
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muschi de vita la tigaie cu cartofi:

Intr-o tava de yana,se pune ceapa taiata julien,cartofii taiati in patru,si usturoiul taiat bucatele.Se stropeste totul cu ulei de masline,sare si piper dupa gust si condimentele chinezesti.Se adauga 100ml apa rece,se acopera tava cu folie de aluminiu se se da la cuptorul incins la 200gC,pentru 1h si 15 minute,pana devin moi.


Dupa ce legumele s-au patruns se pun intr-un castron si se amesteca cu 1 lingura zeama de lamaie(sau otet)mararul tocat, apoi se mai condimenteaza daca este cazul.


Carne se taie julien,se pune intr-un castron,se adauga sosul de soia,sosul de rodii,piperul si putina sare.Se lasa la rece pentru 15-30 de minute.



Se incalzeste o tigaie tip woc la flacara puternica,se pune uleiul de susan si untul,apoi se adauga bucatile de carne.Se amesteca mereu in tigaie sa se faca carnea pe toate partile.Focul fiind foarte mare,timpul de gatire este foarte scurt,2-3 minute. Se serveste carnea cu legumele coapte,alaturi de salata.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de vita la tigaie cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (6)

Rocsi 1

19.04.2010, 10:58

foarte frumos aranjat totul...

Bucataras Medi 1

19.04.2010, 22:23

Foarte frumos prezentat,Silvioara...................

janet 1

21.04.2010, 19:36

Deosebit,felicitari!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!