Muschiulet de piept de pui crispy

de MotanLaOale in Pui, 20 Sep 2016 | 837 vizualizari

 

"Ziua in care imi rasfat nevasta"

 

INGREDIENTE

  • 600g muschi de piept de pui
  • vegeta
  • boia
  • piper
  • CRUSTA
  • 3 oua
  • 2 lingurite mustar
  • 2 lingurite zeama de lamaie
  • sare
  • piper
  • fulgi de porumb
  • faina
  • pesmet
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muschiulet de piept de pui crispy:

Muschiuletii se curata de pieliti, se spala si se taie in doua daca sunt mai grosi.

Se usuca cu servetele absorbante, se presara cu sare, piper si boia, se amesteca bine sa fie unse toate bucatile si se lasa o ora la frigider.

Se bat bine ouale intr-un castron si se amesteca mustarul, sare, piper si zeama de lamaie.

Se pune si faina treptat si se amesteca pana capata consistenta unei smantani groase.

Se pun fasiile de muschi in castron si se amesteca bine pana se ung toate fasiile cu amestecul din castron.   Se sfarama fulgii de porumb cu mana, se amesteca cu pesmet si se pune intr-un castron.   Se ia cate o fasie din amestec, se pune in fulgi, de presara pe toate partile si se pune deoparte. Se face la fel pentru toate fasiile.

Se incinge uleiul intr-o tigaie si se prajesc fasiile de muschi pe ambele parti pana se fac si se rumenesc rumos.

Se scot pe hartie absorbanta.

Se pot servi cu orice garnitura si salata sau muraturi.

Pofta Buna!

 

TIPS-URI

1

Daca le doriti si mai crispy folositi doar fulgi de porumb sfaramati fara pesmet.

RETETA IN IMAGINI

Muschiulet de piept de pui crispy-0
Muschiulet de piept de pui crispy-1
Muschiulet de piept de pui crispy-2
Muschiulet de piept de pui crispy-3
Muschiulet de piept de pui crispy-4
Muschiulet de piept de pui crispy-5
Muschiulet de piept de pui crispy-6
Muschiulet de piept de pui crispy-7
Muschiulet de piept de pui crispy-8
Muschiulet de piept de pui crispy-9
Muschiulet de piept de pui crispy-10
Muschiulet de piept de pui crispy-11
Muschiulet de piept de pui crispy-12
Muschiulet de piept de pui crispy-13
Muschiulet de piept de pui crispy-14
Muschiulet de piept de pui crispy-15
Muschiulet de piept de pui crispy-16
Muschiulet de piept de pui crispy-17
Muschiulet de piept de pui crispy-18

COMENTARII (23)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

21.09.2016, 20:12

Multumesc

Gherca Daniela

Gherca Daniela 1

22.09.2016, 09:38

MotanLaOale

MotanLaOale 1

23.09.2016, 12:30

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!