Muschiulet de porc cu garnitura de orez

de Irina in Porc, 29 Apr 2009 | 5764 vizualizari

 

Chiar daca ne ferim de o vreme de carnea de porc, din cand in cand mai merge cate o bucatica...
Mai ales daca e vorba de muschiulet , care e mai slab si pe placul copiilor mei. Am ales cel mai dietetic mod de preparare.

 

INGREDIENTE

  • un muschiulet de porc
  • sare
  • piper
  • oregano
  • Pentru garnitura de orez:
  • o punguta de orez Uncle Ben
  • o ceapa
  • ardei gras
  • rosii cherry
  • verdeata
  • ulei de masline
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muschiulet de porc cu garnitura de orez:

Am crestat muschiuletul, l-am aranjat intr-un vas de yena, am pus si cateva felii de rosii de decor, condimente, putin ulei, apa si la cuptor cu el! Cam 50 min.
Intr-o tigaie se inabusa ceapa in ulei, se adauga si orezul, putina sare si dupa un timp si o ceasca de apa. Eu pun apa treptat la orez, sa fiarba scazut. Cand e aproape gata orezul adaug si ardeiul si verdeata. 

N-am terminat! Adaug si cateva felii de rosii si pun orezul intr-un alt vas la cuptor pentru 15 min maxim. E mult mai gustos asa. Scot din cuptor carnita si orezul si le aranjez frumos pe farfurie, pe o frunza de salata: tai cateva felii de muschiulet iar orez pun intai intr-un bol (uns cu putin ulei), dupa care il rastorn pe farfurie alaturi de carnita. Astfel aranjat il prezint copiilor mei care se invart deja printre picioarele mele si exclama in cor ca le e foame .

Dupa ce l-au gustat au declarat ca e cea mai buna mancare!!!!
I-am pacalit si de data asta...  

De curiozitate: voi ce le mai dati mofturosilor sa manance?

 

RETETA IN IMAGINI

Muschiulet de porc cu garnitura de orez-0
Muschiulet de porc cu garnitura de orez-1
Muschiulet de porc cu garnitura de orez-2
Muschiulet de porc cu garnitura de orez-3
Muschiulet de porc cu garnitura de orez-4

COMENTARII (0)

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!