Muschiulet de porc umplut in foi de placinta - Reteta numarul 400!

de Bucataras Medi in Porc, 12 Mar 2013 | 4293 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 bucata muschiulet de porc
  • 800 g amestec mexican
  • 8 foi de placinta
  • cimbru uscat
  • unt topit
  • ulei de masline
  • sare
  • piper macinat
  • faina
  • 1 galbenus pentru uns
  • seminte de susan
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muschiulet de porc umplut in foi de placinta - Reteta numarul 400!:

Muschiuletul de porc se unge bine cu ulei de masline si se condimentreaza cu sare ,piper si cimbru.Se aseaza pe gratarul unei tavi in care am pus o cana cu apa si se da la cuptor pana cand acesta este bine facut si frumos rumenit.Scoatem si lasam sa se racoreasca.

In timp ce carnea este la cuptor ne ocupam de legume.Punem apa ,sare si putin ulei intr-o oala.Cand apa incepe sa clocoteasca adaugam legumele congelate .Tinem pe foc circa 10 min dupa care scurgem bine de apa si lasam legumele sa se racoreasca si ele.

Pe o suprafață de lucru pudrată cu făină, întindem rand pe rand cate o foaie de placinta pe care o ungem cu unt si asezam apoi una peste alta cele 8 foi.

Impartim legumele in doua.Asezam uniform jumatate din cantitatea de legume într-un strat subtire, lăsând marginile foii de placinta libere.Asezam muschiuletul de porc in mijlocul foii , adaugam peste acesta si restul de legume si apoi rulam.Pliem marginile dinspre exterior înspre interior pentru a nu se desface la coacere.

Asezam rulada într-o tavă tapetata cu hartie pergament astfel incat foile pliate sa fie dedesubt.Ungem rulada cu galbenusul bătut si presaram seminte de susan.Dam la cuptor si lasam ca rulada sa se rumeneasca frumos.Lasam la racit si apoi taiem felii de aproximativ 3-5 cm .


Servim alaturi de o garnitura,un sos,dupa gust!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Muschiulet de porc umplut in foi de placinta - Reteta numarul 400!" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (56)

Krystyan Trendy 1

22.11.2013, 22:40

arata bestial !

babi5 1

23.12.2013, 08:04

Lia_ 1

02.03.2014, 17:46

favorita. felicitari!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI