Zilele trecute am vazut musuroi lui Daria cu crema de capsuni si azi am facut si eu unul doar ca retata de blat am luat-o de la Gaby_d http://www.bucataras.ro/retete/musuroi-de-cartita-40134.html
INGREDIENTE
- Blatul:
- 6 oua
- 6 linguri de zahar
- 7 linguri de faina alba
- 3 linguri de cacao
- un plic de drojdie pt.dulciuri((sau praf de copt)
- 30 ml ulei
- 30 ml apa
- un praf de sare
- Crema:
- 500 ml frisca
- 150 g crema de branza
- 500 g capsuni
- 3 linguri de zahar
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Musuroi cu crema de capsuni:
Pt.inceput taiem marunt capsunile ,le amestecam cu 3 linguri de zahar si le punem intr-o strecuratoare cu un bol dedesupt ca sa se scurga siropul din ele.
Blatul: Frecam bine galbenusurile cu uleiul si apa. Batem spuma albusurile cu un praf de sare ,adaugam zaharul si continuam sa batem pana cand acesta se topeste. Adaugam faina ,drojdia, cacaoa si galbenusurile si amestecam bine. Turnam compozitia obtinuta intr-o tava cu fundul detasabil tapetata cu hartie de copt. Dam la cuptorul preincalzit la 180 de grade aproximativ 45 de minute ,facem testul cu scobitoarea.
Crema: Amestecam capsunile cu crema de branza dupa care le adaugam la frisca batuta spuma.
Cand blatul este racit ii lasam o margine de aproximativ un cm si il scobim obtinand o adancitura in care turnam crema .Intindem si pe margine un strat subtire de crema. Peste crema punem miezul de blat faramitat.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3177 puncte
1100 puncte
1018 puncte
1012 puncte
1003 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
