Negresa

de RuxyRux in Prajituri, 24 Sep 2011 | 10179 vizualizari

 

Am ales sa incerc reteta Cristinnei de negresa cu migdale, eu am facut aceasta prajitura simpla...e atat de ciocolatoasa...atat de fina , de gustoasa...incat o recomand cu incredere...multumesc draga mea e minunat de buna....

 

INGREDIENTE

  • 200 gr unt;
  • 350 gr ciocolata amaruie spune reteta Cristinnei ( aici eu am modificat putin si am pus 200 gr ciocolata cu lapte, si 2 linguri de cacao neagra, plus pentru glazura 1 ciocolata cu lapte si una neagra)
  • 300 gr zahar ;
  • 4 oua
  • 140 gr faina;
  • 1/4 pliculet de praf de copt
  • 1 esenta de vanilie
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Negresa:

Mod de preparare prajitura negresa:

Pe foc mic am topit intr-un ibric untul si in el ciocolata. La mixer am amestecat ouale si zaharul,  apoi am adaugat ciocolata topita cu untul , vanilia, faina si praful de copt.

Am mai mixat o vreme pana s-a incalzit cuptorul la 200 grade( in jur de 12 min).

Am pus toata compozitia intr-o tava de Jena tapetata cu hartie de copt si am copt pentru 10 min la 200 grade si apoi pentru inca 10 de minute la 170 si inca 10 min la 180.( Cristinne a lasat la 170 grade numai zece minute, eu am vrut prajitura mai legata).

Scoatem prajitura si o lasam sa se raceasca, turnam deasupra glazura facuta din untul topit si ciocolata topita apoi o taiem si o servim dupa dorinta. Eu am facut pudra la blender cateva migdale si le-am servit deasupra prajiturii .

Cristinne, multumesc inca o data!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Negresa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (33)

babi5 1

24.09.2013, 21:48

Buna tare negresa ta

AdaAndreea 1

09.05.2018, 15:18

pfff, in timp ce o fac am observat, la glazura ai pus o ciocolata cu lapte si una neagra, dar la comentarii ai pus si unt, care unt? cele 200 de grame sunt ptr compozitie nu ptr glazura nu?

RuxyRux 1

10.05.2018, 00:17

Imi pare rau ca nu a fost reteta clara, e destul de veche si preluata de la altcineva, eu pun la glazura in jur de 50 gr unt, apoi cand este topit, adaug ciocolata si o topesc, sper ca te-ai descurcat!🌹

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi cu dulceata, dulcele traditional romanesc

de laura_n 7

ieri la 17:28

Vinete umplute cu legume si cascaval reteta rapida si sanatoasa

pe 23.04 la 20:52

Celebra Pavlova cu crema si capsuni, un desert rafinat si elegant

de laura_n 7

pe 23.04 la 18:55

Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

pe 23.04 la 10:49

Musaca de dovlecei, o reteta usoara si sanatoasa pentru intreaga familie

de Miha 9

pe 22.04 la 19:58

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4384 puncte

laura_n

2312 puncte

Rocsi

1691 puncte

bucatarasa

1554 puncte

Caty

1318 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Prajitura "Pacatul dulce"