Negresa cu urda

de MotanLaOale in Prajituri, 6 Oct 2015 | 3494 vizualizari

 

Inspiratia de la Ancuta. Buna tare!

 

INGREDIENTE

  • BLAT
  • 2 oua
  • 200g zahar
  • 325g faina
  • 200ml lapte
  • 150ml ulei
  • 1 plic praf de copt
  • 2 linguri cacao
  • UMPLUTURA
  • 500g urda
  • 3 oua
  • 100g zahar
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 50g stafide
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Negresa cu urda:

Se mixeaza urda cu ouale, zaharul si zaharul vanilat.


Se adauga la final coaja rasa de lamaie si stafidele si se amesteca.


Se lasa deoparte sa se mai topeasca zaharul.


Se mixeaza albusurile cu un praf de sare pana devine spuma.


Se adauga zaharul si se mixeaza pana se intareste.


Se adauga galbenusurile.


Se adauga uleiul in fir subtire si se mixeaza in continuare.


Se amesteca faina cu praful de copt si cacaoa.


Se incorporeaza si faina cu laptele, alternand 2-3 linguri faina, putin lapte, iar faina, iar lapte, mixand in continuare.


Se toarna aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se niveleaza. Eu am folosit o tava de 30x22 cm.


Se ia cu lingura din amestecul de urda si se pune din loc in loc in tava.


Se introduce in cuptorul preancalzit la 180 grade C pentru 35-40 minute.


Se face testul cu scobitoarea.


Se lasa sa se raceasca, se scoate din tava si se portioneaza.


Se poate presara cu zahar pudra.


Pofta Buna!


 

TIPS-URI

1

Ca sa iasa mai putin inalta si gramajoarele de urda mai rare se foloseste o tava mai mare (35x25 cm).

Daca ti-a placut reteta noastra "Negresa cu urda" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (32)

Xandrinne 1

18.10.2015, 10:53

Arata foarte bine!!

angib 1

19.10.2015, 02:21

Branza mea a acoperit cu totul blatul, care blat cred ca trebuia facut mai moale, mi s-a parut cam tare dar l-am lasat asa. Gustul a fost bun, o sa mai fac, mersi de reteta

MotanLaOale 1

19.10.2015, 08:49

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Evantai cu legume
  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Piept de pui umplut cu legume

de oanapl 5

ieri la 23:26

Somon la cuptor cu 4 garnituri

de Oana 8

ieri la 18:24

Snitele din muschi de porc in crusta de cascavea cu mustar si pesmet

pe 21.09 la 21:46

RETETA RECOMANDATA
Brownie cu goji si capsune