Noodles thailandezi cu nuci caju si condiment de ceapa verde, ardei iute si muguri de fasole

de hanna in Spaghete, 30 Iul 2015 | 2711 vizualizari

 

Am vazut un documentar in care se prezenta de ce taiteii noodles sunt atat de sanatosi; provin dintr-o planta radacinoasa cu o cantitate mai mare de amidon decat cartoful. Prin semi prepararea lor acestia lasa in urma orice urma de amidon, si iau in consistenta atat de multa apa, incat unii taitei noodles sunt complet transparenti.

Pentru cina de astazi eu am folosit noodles din ou, pentru ca nu se rup asa usor.

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet de taitei noodles
  • o mana de nuci caju sau alune de padure
  • o mana de muguri de fasole
  • putina varza alba ( intr-un final eu nu am mai folosit-o)
  • 2 cepe verzi
  • 2 ridichi
  • 1 ardei mic iute
  • 1 lamaie pentru stors sucul
  • sos de soya ( eu am folosit sos de soia dulce cu usturoi si ghimbir)
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Noodles thailandezi cu nuci caju si condiment de ceapa verde, ardei iute si muguri de fasole:

Puneti taiteii noodles la fiert intr-o oala cu apa sarata si putin ulei - 5 min-.

Spalati legumele.

Intr-o tigaie, puneti putin ulei si prajiti repede si la foc mic nucile caju sau alunele, cateva secunde, pentru ca se pot arde foarte usor. Lasati la scurs pe un servet. Pastrati uleiul din tigaie.

Intr-un robot de bucataire puneti ceapa verde, ardeiul iute si putin suc de lamaie (daca aveti un cutit bun tocati totul fin). In uleiul unde ati prajit nucile, adaugati amestecul din robot, sosul de soia dupa preferinta si mugurii de fasole. Lasati la gatit la foc mic cca 3 minute. Adaugati taiteii noodles. Invartiti usor cam 1 minut pana se amesteca bine toate ingredientele. 

La final presarati cu nuci caju si ridichi proaspete ( si varza alba daca ati ales ) 

TIPS-URI

1

Nu fierbeti taiteii mai mult de 5 minute pentru ca isi vor pierde gustul si consistenta.

2

Daca taiteii se lipesc mai adaugati putin ulei si mestecati usor, sa nu se rupa.

3

Aceasi reteta se urmeaza si daca in loc de noodles se pun spaghete.

Daca ti-a placut reteta noastra "Noodles thailandezi cu nuci caju si condiment de ceapa verde, ardei iute si muguri de fasole" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mancarica taraneasca cu carne de vita

de oanapl 7

ieri la 15:59

Briose cu smochine si ciocolata

ieri la 11:05

Ciorba de vara, de rosii cu galuste

pe 20.09 la 23:51

TOP
utilizatori

Rocsi

4715 puncte

mihaelar63

3140 puncte

Constelatialeu

2900 puncte

katty

2765 puncte

RODIMUR

2382 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mancarica taraneasca cu carne de vita

de oanapl 7

ieri la 15:59

Briose cu smochine si ciocolata

ieri la 11:05

Ciorba de vara, de rosii cu galuste

pe 20.09 la 23:51

RETETA RECOMANDATA
Spaghete cu ton,ceapa verde si smantana