Noodles thailandezi cu nuci caju si condiment de ceapa verde, ardei iute si muguri de fasole

de hanna in Spaghete, 30 Iul 2015 | 3097 vizualizari

 

Am vazut un documentar in care se prezenta de ce taiteii noodles sunt atat de sanatosi; provin dintr-o planta radacinoasa cu o cantitate mai mare de amidon decat cartoful. Prin semi prepararea lor acestia lasa in urma orice urma de amidon, si iau in consistenta atat de multa apa, incat unii taitei noodles sunt complet transparenti. Pentru cina de astazi eu am folosit noodles din ou, pentru ca nu se rup asa usor.

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet de taitei noodles
  • o mana de nuci caju sau alune de padure
  • o mana de muguri de fasole
  • putina varza alba ( intr-un final eu nu am mai folosit-o)
  • 2 cepe verzi
  • 2 ridichi
  • 1 ardei mic iute
  • 1 lamaie pentru stors sucul
  • sos de soya ( eu am folosit sos de soia dulce cu usturoi si ghimbir)
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Noodles thailandezi cu nuci caju si condiment de ceapa verde, ardei iute si muguri de fasole:

Puneti taiteii noodles la fiert intr-o oala cu apa sarata si putin ulei - 5 min-.

Spalati legumele.

Intr-o tigaie, puneti putin ulei si prajiti repede si la foc mic nucile caju sau alunele, cateva secunde, pentru ca se pot arde foarte usor. Lasati la scurs pe un servet. Pastrati uleiul din tigaie.

Intr-un robot de bucataire puneti ceapa verde, ardeiul iute si putin suc de lamaie (daca aveti un cutit bun tocati totul fin). In uleiul unde ati prajit nucile, adaugati amestecul din robot, sosul de soia dupa preferinta si mugurii de fasole. Lasati la gatit la foc mic cca 3 minute. Adaugati taiteii noodles. Invartiti usor cam 1 minut pana se amesteca bine toate ingredientele. 

La final presarati cu nuci caju si ridichi proaspete ( si varza alba daca ati ales ) 

TIPS-URI

1

Nu fierbeti taiteii mai mult de 5 minute pentru ca isi vor pierde gustul si consistenta.

2

Daca taiteii se lipesc mai adaugati putin ulei si mestecati usor, sa nu se rupa.

3

Aceasi reteta se urmeaza si daca in loc de noodles se pun spaghete.

Daca ti-a placut reteta noastra "Noodles thailandezi cu nuci caju si condiment de ceapa verde, ardei iute si muguri de fasole" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de prajitura de Februarie

ieri la 20:48

Reteta de Pirojki cu cartofi

de Caty 2

pe 29.01 la 13:39

Reteta de aripioare de pui picante, cu cartofi la cuptor

de Caty 2

pe 25.01 la 18:17

Reteta de aluat de foietaj cu ketchup si cascaval

de Caty 2

pe 23.01 la 12:27

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Caty

2019 puncte

mihaelar63

1303 puncte

mirela0911

1000 puncte

simona72

1000 puncte

Rocsi

872 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Spaghete cu ton,ceapa verde si smantana