Omletă cu unt și ceapă verde ( scrambled eggs by Gordon Ramsay )

de Rita Ilies in Bucatarasi celebri, 18 Apr 2015 | 2856 vizualizari

 

Ratotă, ouă jumări, omletă... sunt unul și-același lucru. Șunca, brânza sau cașcavalul, un strop de lapte sau ciupercile, fac mereu din acest preparat, un mic-dejun de nerefuzat.

Eu vă propun azi o altă variantă pentru prima masă a zilei, una mai specială realizată după rețeta lui Gordon Ramsay. Este omleta care mie îmi place cel mai mult.

Este pufoasă, are o savoare deosebită și este nemaipomenită mai ales în această perioadă când ceapa verde autohtonă se găsește din belșug.

 

INGREDIENTE

  • 4 ouă
  • 40 g unt rece
  • 1-2 linguri cu smântână grasă
  • sare și piper, ambele proaspăt măcinate
  • ceapă verde
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Omletă cu unt și ceapă verde ( scrambled eggs by Gordon Ramsay ):

Într-o crăticioară, pe aragaz la foc mic, am pus ouăle și untul.


Le-am amestecat continuu luând periodic cratița de pe foc. Practic, această omletă se coace datorită căldurii vasului în care este preparată.


Când ouăle au început să se închege am adăugat sarea, piperul și smântâna.


La final, am adăugat și codițele de ceapă verde tăiate mărunt.


Deși pare că ar trebui preparată în destul de mulți pași rețeta este, defapt, una foarte simplă. Cu siguranță, o dată încercată, o veți repeta cu mare drag.


Poftă bună!

TIPS-URI

1

Se poate servi pe felii de pâine prăjită alături de câteva rondele de dovlecel rumenite în tigaia grill.

2

Stropiți totul cu un strop de ulei de măsline sau de porumb. Acesta va accentua aromele din farfuria dumneavoastră.

Daca ti-a placut reteta noastra "Omletă cu unt și ceapă verde ( scrambled eggs by Gordon Ramsay )" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (27)

Rita Ilies 1

20.04.2015, 18:13

reisnaor_2006 1

13.04.2016, 19:34

Rita Ilies 1

13.04.2016, 20:02

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

katty

5306 puncte

Rocsi

5067 puncte

mirela0911

4906 puncte

 Adi

2951 puncte

RODIMUR

2046 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tocana padurarului
  • 06

    J

  • 07

    V

  • 08

    S

  • 09

    D

  • 10

    L

  • 11

    MA

  • 12

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pulpe de pui la tigaie, cu ciuperci si smantana

de RODIMUR 7

pe 09.08 la 21:31

Desert prajitura cu urda si bezea

pe 09.08 la 19:36

Desert cu zmeura, ciocolata si lamaie

de Rocsi 9

pe 09.08 la 18:26

Salata mediteraneana, cu paste, ton, rosii cherry si pesto

de RODIMUR 7

pe 09.08 la 14:33

Mancare scazuta de cartofi cu castraveti in saramura

de Adi 4

pe 09.08 la 12:22

RETETA RECOMANDATA
Omleta cu dovlecel