Omletă cu unt și ceapă verde ( scrambled eggs by Gordon Ramsay )

de Rita Ilies in Bucatarasi celebri, 18 Apr 2015 | 1179 vizualizari

 

Ratotă, ouă jumări, omletă... sunt unul și-același lucru. Șunca, brânza sau cașcavalul, un strop de lapte sau ciupercile, fac mereu din acest preparat, un mic-dejun de nerefuzat.

Eu vă propun azi o altă variantă pentru prima masă a zilei, una mai specială realizată după rețeta lui Gordon Ramsay. Este omleta care mie îmi place cel mai mult.

Este pufoasă, are o savoare deosebită și este nemaipomenită mai ales în această perioadă când ceapa verde autohtonă se găsește din belșug.

 

INGREDIENTE

  • 4 ouă
  • 40 g unt rece
  • 1-2 linguri cu smântână grasă
  • sare și piper, ambele proaspăt măcinate
  • ceapă verde
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Omletă cu unt și ceapă verde ( scrambled eggs by Gordon Ramsay ):

Într-o crăticioară, pe aragaz la foc mic, am pus ouăle și untul.


Le-am amestecat continuu luând periodic cratița de pe foc. Practic, această omletă se coace datorită căldurii vasului în care este preparată.


Când ouăle au început să se închege am adăugat sarea, piperul și smântâna.


La final, am adăugat și codițele de ceapă verde tăiate mărunt.


Deși pare că ar trebui preparată în destul de mulți pași rețeta este, defapt, una foarte simplă. Cu siguranță, o dată încercată, o veți repeta cu mare drag.


Poftă bună!

 

TIPS-URI

1

Se poate servi pe felii de pâine prăjită alături de câteva rondele de dovlecel rumenite în tigaia grill.

2

Stropiți totul cu un strop de ulei de măsline sau de porumb. Acesta va accentua aromele din farfuria dumneavoastră.

Daca ti-a placut reteta noastra "Omletă cu unt și ceapă verde ( scrambled eggs by Gordon Ramsay )" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (27)

Rita Ilies 1

20.04.2015, 18:13

reisnaor_2006 1

13.04.2016, 19:34

Rita Ilies 1

13.04.2016, 20:02

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Valurile Dunarii (Donauwellen)
  • 14

    J

  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Sandvis cald cu branza si rosii