Orez chinezesc cu legume

de Sylvia in Mancaruri de post, 22 Ian 2010 | 10682 vizualizari

 

Fiindca am vazut ca va plac retetele de mancare chinezeasca, va impartasesc si aceasta reteta. Este simplu de realizat si puteti sa inlocuiti legumele in functie de preferinte.
Ce imi place la bucataria chinezeasca dincolo de arome si condimentele folosite este jocul de culori , gasim mereu o combinatie aparte de culori care ar spune parca : in bucatarie ca si in viata….totul este posibil .

 

INGREDIENTE

  • o jumatate de zucchinni 
  • un morcov mic
  • o jumatate de ardei rosu  (toate taiate patratzele medii ca marime)
  • o mana de ciuperci champinion
  • 2 ciuperci aromate chinezesti
  • o ciuperca chinezeasca neagra
  •  Pentru sos:
  • 2 linguri ulei masline
  • o lingura sos soya
  • o lingura de sos chilli dulce
  •  sare
  • un varf de cutit de pudra de ghimbir
  • o lingurita de amestec de 5 condimente
  • o lingurita de amidon sau Maizena de la Knorr ( eu il prefer pentru ca se pune direct in sos nu dizolvat cu apa in prealabil) 
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez chinezesc cu legume:


Se pun legumele la calit in wok-ul unde am incins in prealabil uleiul si dupa ce le condimentam bine cu condimentele enumerate mai sus le lasam la calit timp de 4-5 minute dupa care adauga sosul de soya , sosul de chilli si 150 ml de apa( eu folosesc mereu apa in care am rehidratat ciupercile ) .


Lasam sa fiarba la foc potrivit 3-4 minute pana sunt legumele fierte “al dente” si apoi ingrosam sosul ramas cu amidon sau Maizena. Mai dregem cu condimente daca este cazul si stingem focul. Se servesc fierbinti ,cu orez aromat thai am servit eu de aceasta data. A fost un pranz delicios pe care l-am realizat in 15 minute.

 

TIPS-URI

1

Puteti sa alternati cum doriti si cu ce aveti prin camara  la capitolul legume, este delicioasa orice combinatie.

2

Ghimbirul - condiment afrodisiac. Aroma iute intensifica circulatia singelui catre extremitati, ceea ce face condimentul ideal pentru o cina in doi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Orez chinezesc cu legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 35 %
199.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (4)

Sylvia 1

22.01.2010, 11:43

Exact era la ziua in care nu puteam sa consum carne. Puiul cu legume, cu bambus cu ciuperci aromate ....este preferatul meu

ana 1

22.01.2010, 13:45

ameliamaria82 1

23.10.2012, 18:01

de unde pot cumpara ciupeci negre, zucchinni si ciuperci aromate chinezeti?

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mirela0911

11040 puncte

Rahela Velicu

9810 puncte

Constelatialeu

9520 puncte

Lau

Lau 9

9430 puncte

MotanLaOale

9050 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supa cu zdrente

de abetina 3

ieri la 22:19

Spice de grau cu carnaciori si cascaval

de Ancutsa 5

ieri la 21:19

Tarte si rozete cu branza, ierburi si marar

de Ancutsa 5

ieri la 21:11

Aripioare lipicioase cu cartofi

ieri la 19:53

Chiftele de vara cu ierburi de gradina

de Ancutsa 5

ieri la 19:47

RETETA RECOMANDATA
Orez cu ciuperci si legume