Orez cu cartofi

de Panacris in Mancaruri de post, 4 Oct 2013 | 7986 vizualizari

 

Am tot auzit de mâncărica asta în perioada postului. Azi mi-au rămas câțiva cartofi de la ciorbă, curățați și tăiați, nu știam ce să fac cu ei, așa că am probat felul acesta de mâncare. Foarte bun, dealtfel!

 

INGREDIENTE

  • cartofi albi de Covasna 3-4 bucăți,
  • orez brun cca. 250 g,
  • ceapă galbenă 1 bucată,
  • ardei gras 1 bucată,
  • morcov 1 bucată,
  • ulei de floarea soarelui 1 limgură,
  • sare iodată,
  • boia de ardei dulce,
  • piper proaspăt măcinat,
  • mărar verde 1/2 legătură,
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu cartofi:

Ceapa se curăță, se taie mărunt și se pune la călit în grăsime și puțină apă. Morcovul, ardeiu se curăță deasemenea și se taie mărunt, apoi se adaugă la ceapa călită. Cartofii curățați și tăiați mărunt se adaugă la mestecul de legume, împreună cu orezul, completîndu-se cu apă, cca. 700 ml. Se asezonează de sare, piper și boia, lăsându-se la fiert cca. 25 de minute la foc mediu.


Se servește ca atare sau alături de preparate din carne și salată de sezon.


Poftă bună!

 

TIPS-URI

1

în zilele de dulce uleiul se poate înlocui cu 1 lingură grăsime de rață, preparatul va avea un gust deosebit.

Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

Rocsi 1

04.10.2013, 21:35

Nu am servit niciodata combinatia asta dar sa stii ca imi place

Lia_ 1

05.10.2013, 22:58

multi carbohidrati dar e frig si merg

Sim0na 1

07.10.2013, 11:18

Interesanta combinatia..

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!