Ostropel din piept de pui

de Ina in Mancaruri cu carne, 11 Dec 2010 | 37586 vizualizari

 

Prima reteta la care am folosit robotul achizitionat cu banii castigati la concursul de pe bucataras.ro ( + diferenta... :p)
Iarna asta port rosu ( in bucatarie ) :)))

 

INGREDIENTE

  • 1 piept mare de pui
  • 2 cepe
  • jumatate de ardei gras rosu
  • 1 morcov
  • 2oo ml suc de rosii ( sau 3-4 linguri cu pasta de tomate )
  • 3 - 4 catei de usturoi
  • sare/ delikat
  • curry
  • piper
  • o foaie de dafin
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ostropel din piept de pui:

 

     Ceapa, morcovul si ardeiul gras se toaca marunt si se calesc in putin ulei  ( eu le-am taiat la robotelul meu drag :D )

     Oparim pieptul de pui  si-l taiem bucati mici.

     Cand legumele devin aurii se adauga in oala feliile de piept de pui si putina apa, cat sa le cuprinda la fiert. Lasam sa fiarba la foc mic, iar cand carnea e fiarta adaugam sucul de rosii sau pasta de tomate. Condimentam cu sare, piper, curry si o foaie de dafin si lasam sa mai dea cateva clocote.

      La final adaugam in sos usturoiul taiat felii, mai lasam doua clocote si oprim focul.

      Decoram cu patrunjel verde.

      Ostropelul este delicios cu mamaliguta calda, dar azi l-am servit alaturi de piure de cartofi si salata de ardei copt.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Ostropel din piept de pui-0
Ostropel din piept de pui-1
Ostropel din piept de pui-2
Ostropel din piept de pui-3
Ostropel din piept de pui-4
Ostropel din piept de pui-5
Ostropel din piept de pui-6
Ostropel din piept de pui-7
Ostropel din piept de pui-8
Ostropel din piept de pui-9
Ostropel din piept de pui-10
Ostropel din piept de pui-11

COMENTARII (87)

babi5

babi5 1

18.06.2013, 13:20

Bunnnnnnnnnn!!

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

18.11.2013, 10:31

ce bine arata

Panacris

Panacris 1

03.01.2014, 13:58

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!