Oua umplute

de anaiss in Aperitive / Garnituri, 2 Aug 2011 | 3685 vizualizari

 

O reteta pe care n-am facut-o de mult timp, dar pentru ca s-a nimerit sa am multe oua in casa, uite ca am pus-o in aplicare si a prins foarte bine pt ca in week-end am avut si musafiri neasteptati:P
Abia m-am mutat cu prietenul meu si fiind la inceput de drum nu am tot ceea ce-mi trebuie prin bucatarie in materie de ustensile...mai improvizez si eu:D Ca de exemplu nu am avut un platou, asa ca am asezat ouale pe o farfurie dar incetul cu incetul imi v-oi cumpara toate cele necesare si promit ca si pozele atunci v-or arata mult mai bine!!:)

 

INGREDIENTE

  • 6 oua + 2 oua pt maioneza
  • o conserva pate de porc mica
  • o ceapa rosie potrivita (sunt f bune si cozi verzi de ceapa)
  •  sare
  • piper
  • 100 g ulei
  • 1 lingura rasa de mustar
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Oua umplute:

Se pun cele 6 oua la fiert cam 20 de minute. Trebuie sa fiarba tari.


In timp ce fierb ouale, facem maioneza dintr-un ou fiert si unul crud si 100 gr ulei.


Dupa ce au fiert ouale, le punem in apa rece ca sa se raceasca bine, apoi le curatam de coaja cu atentie.


Dupa ce le-am curatat le taiem in doua pe lungime, scoatem galbenusurile.


Strivim galbenusurile printr-o sita ca sa fie cat mai fine. Daca n-avem sita, le dam pe razatoarea mica.


Amestecam galbenusurile cu pateul, 3/4 din maioneza, ceapa tocata marunt, mustar , sare si piper. Din toate acestea va rezulta o pasta cu care vom umple jumatatile de albus si le asezam pe un platou unul langa altul (inghesuite).


Dupa ce le-am pus pe platou le ornam cu maioneza ramasa, iar peste maioneza, la alegere si dupa imaginatia fiecaruia punem gogosar in otet, masline, albus de ou, patrunjel...

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Oua umplute" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (11)

marcela1979 1

03.08.2011, 08:52

bune tare

Ubulika 1

03.08.2011, 09:19

n-am mai facut de ceva vreme

adry88 1

03.08.2011, 17:16

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

4153 puncte

mihaelar63

3228 puncte

mirela0911

3166 puncte

 Adi

3000 puncte

Constelatialeu

2333 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert cornulete fragede
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Parjoale "by Anisoara"