Pachetele cu ciuperci si piure de cartofi

de aziz in Aperitive / Garnituri, 1 Aug 2011 | 5045 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 gr branza sarata(poate fi si crema de branza si adaugam sare atunci) 
  • 200 gr unt la temperatura camerei
  • 600 gr faina alba

               Pentru umplut:

  • 2 cutii ciuperci
  • o ceapa
  • un catel usturoi
  • un cub unt 50 gr
  • sare piper
  • o lingurita supa instant
  • un cartof mare sau 2-3 mai mici
  • un vf lingurita turmeric
  • un vf lingurita curry
  • un vf lingurita nucsoara
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pachetele cu ciuperci si piure de cartofi:

        Facem mai intai aluatul: amestecam toate ingredientele intr-un castron ,pana obtinem un aluat ca o plastelina.Il impartim in doua discuri pe care le imbracam in folie de plastic si dam la frigider 30 minute.
         Umplutura de ciuperci: se scurg ciupercile de apa si se toaca marunt .Untul se pune la topit, adaugam ceapa taiata foarte fin+catelul de usturoi ,iar cand devine ca sticla adaugam ciupercile,saram si piperam adaugam supa instant si lasam pana scad de tot.Se lasa la racit .
         Umplutura de cartof: se curata cartoful sau cartofii, se taie cubulete si se pun la fiert cu putina supa instant.Se fac piure si se condimenteaza cu turmeric,curry,nucsoara ,sare ,piper; daca doriti puteti adauga si o jumatate lingura unt.
          Aluatul se intinde foaie subtire se decupeaza cu un pahar sau forma rotunda si se umple cu ciupercute sau cartof.Se dau la frigider sau congelator 5 -10 minute ,apoi se ung cu ou si se dau la cuptor 180 grade cam 20-25 minute ,sau pana devin aurii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pachetele cu ciuperci si piure de cartofi" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Exotica cu smochine, rodie si caramel

ieri la 14:11

Reteta de lemon cake, in stilul meu

pe 30.09 la 22:51

Reteta de baclava cu nuca

de RODIMUR 8

pe 26.09 la 23:50

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Caty 2

pe 25.09 la 21:18

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2064 puncte

Rocsi

1874 puncte

oanapl

1159 puncte

Gherca Daniela

1136 puncte

Bya Ralu

1124 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Piure cremos cu smantana