Paine alba impletita

de Irina in Piine, 7 Feb 2015 | 8113 vizualizari

 

Miroase a paine calda, abia scoasa din cuptor, la mine in casa. Nu se compara cu nimic gustul si mirosul ei, este? :)

 

INGREDIENTE

  •  500 g faina alba
  • 1 lingurita cu sare
  • 1 plic drojdie uscata
  • 300 ml lapte caldut
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 galbenus de ou pentru uns
  • mac (optional)
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine alba impletita:

Am incalzit intai cuptorul la 200 grade.

Am pus in vasul mixerului intai ingredientele uscate, adica faina, sarea, drojdia.

Laptele l-am incalzit nitel, l-am adaugat in vas, am adaugat si uleiul de masline si am mixat compozitia cam doua minute, nu foarte mult, pana s-a omogenizat. Am obtinut un aluat care nu se lipeste de maini. 

Am vrut sa fac doua paini, asa ca am rupt  aluatul in doua bucati inegale.

Fiecare bucata am impartit-o apoi in doua parti egale si am format din fiecare bucata cate un baston.

Am suprapus capetele a doua bastoane si am inceput sa le impletesc. Am format o paine mai mare si una mai micuta, potrivite pentru tavile de silicon pe care le am eu in casa.

Am uns painicile cu galbenusul de ou, care e galben-galben, avand oua de la gaini de curte si le-am lasat la crescut in jur de 40 minute.

Peste una dintre painici am presarat mac. 

Am copt painile 30 minute, dupa care le-am scos pe un servet si le-am acoperit cu un capat de-al lui, asta pentru a nu ramane coaja painii tare.

Dupa ce s-a racit painea, am taiat un coltisor si am intins putin unt peste el si am mancat cu pofta. Cam asta e obiceiul casei. 

 

RETETA IN IMAGINI

Paine alba impletita-0
Paine alba impletita-1
Paine alba impletita-2
Paine alba impletita-3
Paine alba impletita-4
Paine alba impletita-5
Paine alba impletita-6
Paine alba impletita-7
Paine alba impletita-8

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (25)

Cris2711

Cris2711 1

08.02.2015, 14:08

Anett

Anett 1

08.02.2015, 14:30

anca_rm

anca_rm 1

09.02.2015, 11:26

cea mai buna paine este cea facuta in casa

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!