Paine cu faina de macinis grau integral si fulgi de ovaz

de mihaelar63 in Piine, 15 Feb 2020 | 813 vizualizari

 

 Am luat la rand fainurile disponibile in camara si am ajuns acum la aceasta combinatie .
Mi-a placut mult gustul . Am sa o mai prepar  aceasta  paine prelungind timpul de dospire .
Pentru framnatare si dospire am folosit masina de paine Tefal -Bread of the world.

 

INGREDIENTE

  • 450 ml apa calduta
  • 10 gr drojdie uscat granulata Pakmaia din maia activa
  • 350 faina dietetica din macinis integral
  • 200 gr faina semi alba tip 650
  • 150 fulgi de ovaz
  • 2 lingurite ulei de rapita
  • 2 lingurite rase de sare
  • 1 lingurita zahar
Portii: 1
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine cu faina de macinis grau integral si fulgi de ovaz:


  1. Se pune, pentru inceput, in cuva masinii de paine apa calduta, drojdia, zaharul si uleiul.

  2. Se continua cu fainurile si sarea .

  3. Setati masina de paine pe programul nr.16 -de framantare si dospire .

  4. Acest program dureaza 75 minute .

  5. Scoateti aluatul pe o planseta de silicon si il framntati din nou usor .

  6. Eu am facut un sul pe care l-am impletit in doua si l-am pus intr-o tava de cozonac unsa cu ulei si pudrata cu faina .

  7. Se lasa ca aluatul sa isi dubleze din nou volumul .

  8. Aici eu m-am grabit putin si cred ca din aceasta cauza miezul painii a iesit usor umed .

  9. Se unge painea cu o pensula si putin lapte si se presara fulgi de ovaz pentru aspect .

  10. Coaceti painea timp de o ora .Primele 10 minute la 210 grade , apoi se reduce temperatura la 180.

  11. Prefer painea mai bine coajta cu coaja crocanta .

  12. Daca doriti o paine cu coaja mai moale ,reduceti timpul de coacere .

  13. Painea se scoate din tava si se pune la racit pe un gratar de inox .


Pofta buna !!!

TIPS-URI

1

Painea a iesit usor umeda . Data viitoare am sa prelungesc timpul de dospire si nu o sa mai pun ulei .

2

Pentru framnatare si dospire am folosit masina de paine Tefal -Bread of the world.

3

Cea mai valoroasă făină obţinută prin măcinişul integral al grâului la granulozitate foarte fină, echilibrată nutriţional. Faina de grau dietetica este obţinuta din măcinişul integral al bobului de grâu care recuperează componentele nutritive naturale ale acestuia (vitamine, minerale, fibre). Conţinut de fibre 19 g/100 g produs.

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine cu faina de macinis grau integral si fulgi de ovaz" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

Ancutsa 1

18.02.2020, 14:44

Arata bine si cred ca e consistenta!

Gherca Daniela 1

24.02.2020, 16:14

Rahela Velicu 1

27.02.2020, 15:05

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Tabita _

11882 puncte

mihaelar63

10730 puncte

oanapl

9685 puncte

Rocsi

7318 puncte

Constelatialeu

6755 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cozonac cu Fanta (de post)
  • 01

    MI

  • 02

    J

  • 03

    V

  • 04

    S

  • 05

    D

  • 06

    L

  • 07

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Paine de casa