Paine cu nuci

de Sylvia in Piine, 15 Mai 2010 | 1732 vizualizari

 

INGREDIENTE

  •   Pentru 2 franzelute mici am pus
  • 450 grame de faina ( eu am pus bio de tip 80 )
  • 150 grame de faina integrala ,
  • 250 ml lapte caldut,
  • 100 ml apa,
  • 3 linguri de unt topit,
  • 50 grame de drojdie proaspata,
  • o lingura de miere,
  • o lingurita sare, 
  • 3 linguri de sambure de nuca maruntita 
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine cu nuci:

Am facut aluatul cu masina de facut paine, programul de framanatat si dospit si am modelat 2 franzele , pe care le-am mai lasat la dospit inca 45 de minute. Le-am crestat si le-am pensulat cu lapte si am presarat sambure de nuca si peste ele.


Am copt painea in cuptorul preincalzit la 230 de grade pentru 30 de minute. Eu o coc mereu la jumatatea cuptorului cu o tava de protectie sub grilul cu tava cu painea, in care pun 300 ml de apa sa faca crusta crocanta.


Iese foarte pufoasa si gustoasa, putin mai inchisa la cuoare de la faina bio. Daca nu aveti faina bio puteti sa faceti cu faina alba de tip 55, combinata cu faina de secara si faina integrala , sa obtineti culoarea mai inchisa si gustul acela usor dulce.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Paine cu nuci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (7)

Bucataras Medi 1

16.05.2010, 07:22

Si eu la favorite cu ea................foarte frumoasa..............

nadina73 1

16.05.2010, 17:36

cu siguranta e grozava felicitari 5 furcu

mena29 1

24.05.2010, 17:11

O pastram si o premiem cu furculite

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!