Paine cu seminte de floarea soarelui

de Rocsi in Piine, 15 Noi 2013 | 1395 vizualizari

 

Astazi va dau o painica pufoasa cu o coaja crocanta usor dulceaga..Mmm daca ati sti voi ce buna este! Este pentru prima data cand fac paine cu seminte si pot sa zic ca imi place foarte, foarte mult!

 

INGREDIENTE

  • 800 gr faina
  • 350-400 ml apa minerala
  • 5-6 linguri ulei
  • 40 gr drojdie proaspata
  • 1 lingura zahar
  • sare
  • 2 linguri miere
  • 3 linguri seminte de floarea soarelui
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine cu seminte de floarea soarelui:

Drojdia o amestecam cu zaharul pana se dizolva apoi o lasam 10 minute sa se odihneasca. Faina o cernem si o punem intr-un lighean. Apa minerala o punem intr-un ibric pe foc pana devine calduta. Peste faina adaugam drojdia, uleiul si le amestecam usor cu mana. De acum turnam cate putina apa si framantam pana ce obtinem un aluat usor de modelat dar nelipicios. Presaram sare, incorporam semintele dar usor sa nu le sfaramam prea tare. Acoperim aluatul, il punem intr-un loc cald pana isi dubleaza volumul.


Aluatul dospit il impartim in 4 parti egale. Luam doua bucati si cu ajutorul mainilor le modelam pana obtinem doua suluri lungi pe care le vom impleti. La fel procedam cu celalalt aluat.


Ungem doua tavi de chec cu ulei, tapetam cu hartie de copt si asezam painea in ele. Aprindem cuptorul, asezam tavile pe aragaz si le lasam 15 minute sa creasca. Intr-o canita punem mierea, o lingura de ulei, putina apa si cu acest amestec ungem painea apoi presaram cateva seminte. Introducem tavile in cuptorul incins iar cand painea este rumena o scoatem afara sa se racoreasca.


O ungem iar cu acel amestec de miere si dupa 10 minute o acoperim cu un prosop mai gros si curat. A iesit o nebunie, o paine asa cum mancam in copilarie :)

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Paine cu seminte de floarea soarelui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (40)

Rocsi 1

17.11.2013, 11:04

Cu mare drag Claudia

Raisha 1

19.11.2013, 17:11

Grozav!! Seamana cu niste cozonaci! Asa ii asamblez si eu. Oare pentru o paine daca impart fiecare cantitate trecuta de tine la 2 imi iese? Hmm...

Rocsi 1

19.11.2013, 19:58

Multumesc mult Raisha. Cu siguranta o sa iti iese

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură ,,Felie de lapte,, – varianta a doua

ieri la 20:28

Tort cu crema de afine, caise si ciocolata

de oanapl 5

ieri la 17:11

Minitarte cu fructe de padure si ganache de ciocolata alba

ieri la 16:47

Prajitura rasturnata cu mere si crema de vanilie

ieri la 16:06