Paine cu vin

de RuxyRux in Piine, 24 Iul 2011 | 1483 vizualizari

 

Ambrozie...

 

INGREDIENTE

  • 500 gr faina alba
  • 400 gr faina integrala
  • 250 ml vin ( demisec, dulce)
  • 250 ml apa calduta
  • 5- 7 linguri ulei masline( depinde cate vor intra)
  • 3 lingurite zahar
  • 2 lingurite sare
  • 2 pliculete drojdie uscata
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine cu vin:

Punem faina in vasul de paine ( cernuta), facem o gropita in mijloc, adaugam drojdia deasupra ei zaharul, pe margini sarea.


Turnam cate putin din vinul pe care l-am amestecat cu apa calduta si incepem sa framantam. Facem asta pana adaugam toata apa cu vin, apoi incepem sa punem si uleiul. Punem uleiul cate putin si framantam pana obtinem un aluat frumos putin elastic. Dam forma de paine si presaram putina faina apoi crestam adanc in forma de cruce cu un cutit bine ascutit.


Lasam la dospit o ora.


Cand si-a dublat volumul framantam din nou inca cinci minute apoi punem intr-o tava de copt si lasam din nou la crescut. Presaram faina apoi crestam din nou in forma de cruce. Daca dorim o paine mai crescuta lasam numai trei sferturi de ora sau o ora la crescut. Daca dorim o paine intinsa in tava lasam in jur de o ora si jumatate. Eu am copt in tava de tarta.


Incingem cuptorul la 200 grade si coacem pana painea este rumenita(in jur de 30 de min).


Taiem numai dupa ce s-a racit complet.


Putin dulceaga, putin acrisoara, foarte aromata...delicioasa!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Paine cu vin" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei

COMENTARII (33)

divainbucatarie 1

26.07.2011, 09:23

Corinuta 1

02.08.2011, 11:12

place!

RuxyRux 1

02.08.2011, 11:44

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!