Paine de casa cu cartofi

de nilgun in Piine, 12 Sep 2013 | 1238 vizualizari

 

Inspiratie in retetele bucatarasilor...multumesc

 

INGREDIENTE

  • 550 gr.faina alba
  • 1 cubulet de drojdie
  • 2 cartofi mari
  • 4 linguri ulei de masline
  • 1 lingurita sare
  • aproximativ 300 ml.apa calduta
  • 1 galbenus de ou
  • branza- cam 100 gr.
  • chimen
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine de casa cu cartofi:

Cartofii ii punem la fiert in coaja.

Drojdia o punem in 2 linguri de apa calduta la dospit. 

Dupe ce au fiert cartofii, ii curatam de coaja, ii dam prin razatoare. Peste turnam faina cu sare, drojdia dospita si cele 4 linguri de ulei de masline. Framantam cu apa calduta. Dupa ce framantam bine, lasam acoperit la dospit.

Dupa ce si-a dublat volumul, impartim aluatul in 2, il mai framantam o data. Primul aluat il impletim in 2, punem in tava si presaram chimen deasupra. Al doilea aluat, il intindem usor cu mana, punem branza cubulete mici pe toata suprafata apoi rulam. Punem in tava de chec si crestam in 2-3 lucuri cu lama cutitului. 

Bagam ambele tavi la cuptorul preincalzit la treapta de mijloc, lasam vreo 45 de minute. Apoi le scoatem, ungem cu galbenus de ou, introducem din nou la cuptor pentru 10 minute.

Scoatem tavile din cuptor, le stropim cu putina apa rece, acoperim cu un prosop curat si lasam sa se odihneasca 10 minute Apoi rasturnam painea din tavi, se le ambalam in hartie alba.

Pofta buna!!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Paine de casa cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Paine de casa cu cartofi-0
Paine de casa cu cartofi-1
Paine de casa cu cartofi-2
Paine de casa cu cartofi-3
Paine de casa cu cartofi-4
Paine de casa cu cartofi-5
Paine de casa cu cartofi-6
Paine de casa cu cartofi-7
Paine de casa cu cartofi-8
Paine de casa cu cartofi-9
Paine de casa cu cartofi-10
Paine de casa cu cartofi-11
Paine de casa cu cartofi-12
Paine de casa cu cartofi-13
Paine de casa cu cartofi-14
Paine de casa cu cartofi-15
Paine de casa cu cartofi-16

COMENTARII (31)

nilgun

nilgun 1

13.09.2013, 10:42

multumesc

jolygina

jolygina 1

16.09.2013, 01:07

nilgun

nilgun 1

16.09.2013, 19:52

multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!