Paine intermediara

de Sim0na in Piine, 5 Apr 2012 | 4270 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 g faina intermediara
  • 100 g faina alba
  • 1 lingurita sare
  • 10 g drojdie proaspata
  • 250 ml apa
  • 5 linguri ulei masline
  • seminte floarea soarelui
  • seminte susan
  • seminte mac
  • ulei masline ptr tava
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine intermediara:

Mai intai am amestecat 50 ml apa calduta cu drojdia proaspata si am lasat 10 min sa creasca.

Faina alba si cea intermediara am amestecat-o cu sarea si semintele, apoi am inceput sa incorporez apa calduta, amestecand bine cu o lingura. Am adaugat si maiaua, apoi am inceput sa framant adaugand uleiul de masline. Am framantat cca 10 minute, apoi am acoperit vasul in care am pus aluatul, cu o folie, si am lasat la crescut 1 ora.

Dupa o ora aluatul si-a dublat volumul. Am format painica, pe care am pus-o intr-o tava usa cu ulei de masline si tapetata cu hartie de copt, si am lasat-o la crescut 30 minute.

Cand si-a dublat volumul, am udat painica cu pensula si am presarat seminte. Am dat-o la cuptor ptr 40 minute, la 200 grade.

 

RETETA IN IMAGINI

Paine intermediara-0
Paine intermediara-1
Paine intermediara-2
Paine intermediara-3
Paine intermediara-4
Paine intermediara-5
Paine intermediara-6
Paine intermediara-7
Paine intermediara-8
Paine intermediara-9

COMENTARII (13)

iri_iri

iri_iri 1

06.04.2012, 15:19

Lau

Lau 1

06.04.2012, 18:07

buna

Sim0na

Sim0na 1

06.04.2012, 19:41

Multumesc tuturor ptr aprecieri!! Si mai ales.. va invit sa faceti paine in casa!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!