Painici umplute cu muschi file si cascaval

de Andra_Constantinescu in Piine, 14 Mai 2019 | 484 vizualizari

 

Pentru aceasta delicioasa reteta m-am inspirat de la Rocsi.

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 400 g faina (sau cat cuprinde)
  • 1 praf de sare
  • 25 g drojdie proaspata
  • 1 lingura zahar
  • 150 g iaurt
  • 125 ml lapte cald
  • 2 linguri ulei
  • Umplutura:
  • 200 g cascaval
  • 200 g felii de muschi file
  • In plus:
  • 1 ou
  • seminte de mac
Portii: 7
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Painici umplute cu muschi file si cascaval:

Se cern 200 g faina intr-un castron si se presara cu sare.


Intr-un alt castron se freaca drojdia cu zaharul pana cand drojdia devine lichida, apoi se toarna peste faina. Se adauga iaurtul si laptele cald si se framanta totul, adaugand faina pana cand se obtine o coca elastica. La final, se ung mainile cu ulei, coca si castronul. Din coca se formeaza o bila care se lasa la crescut acoperita cu o folie si un prosop la loc cald.


Cascavalul se da pe razatoarea cea mare.


Feliile de muschi file se taie in patratele.


Dupa ce coca a crescut, se imparte in sapte si pe masa de lucru infainata se intinde cate o parte in forma de patrat. Se pun pe fiecare parte patratele de muschi file si cascaval ras si se impatureste aluatul.


Painicile astfel formate se aseaza intr-un vas termorezistent uns cu unt, cu partea impaturita in jos. Se acopera cu o folie si cu un prosop si se lasa la crescut la loc cald.


Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.


Painicile se ung cu ou batut si se presara seminte de mac peste ele. Se introduc la cuptor pana cand trec de testul scobitorii.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Painici umplute cu muschi file si cascaval" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

Panacris 1

14.05.2019, 22:23

dantes 1

15.05.2019, 06:52

Super!

mihaelar63 1

15.05.2019, 08:05

Frumoase au mai iesit

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Rocsi

4153 puncte

mihaelar63

3228 puncte

mirela0911

3166 puncte

 Adi

3000 puncte

Constelatialeu

2333 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Chifle umplute cu ciuperci si branza