Palmieri

de Brindusa in Prajituri, 24 Iun 2011 | 2619 vizualizari

 

Pentru azi m-am gandit sa postez o prajiturica pe care am facut-o mai de mult, dar care in mod sigur o sa va placa. Nu numai pentru ca e extrem de gustoasa, ci si pentru ca se face extrem de repede.

O prajitura pe care am mancat-o pana acum doar cumparata de la patiserie. Daca stiam cat de usor se face...

 

INGREDIENTE

  • 150 g migdale (sau nuci, alune de padure)
  • 60 g zahar tos (cam 4 linguri)
  • 1 lingurita scortisoara pudra
  • 500 g (sau o foaie) coca de foitaj, dezghetata
  • 2 oua, batute putin
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Palmieri:

Incalzeste cuptorul la 220 c


Pune hartie de copt in doua tavi


Pune migdalele, zaharul si scortisoara intr-un blender si macina-le fin.


Desfa coca si las-o pe folia de plastic. Cu un sucitor intinde-o putin si pe lungime si pe latime


Cu ajutorul unei pensule intinde ou pe toata suprafata aluatului


Presara cam jumatate dim amestecul cu nuca.


Indoaie marginile lungi ale aluatului, astfel incat sa se intalneasca in centru. Cu sucitorul aplatizeaza usor, coca, ca sa nu iasa (prea mult) umplutura.


Unge coca cu ou, din nou, si presara marea majoritate a nucilor. Indoaie din nou marginile spre mijloc. Eu am facut acest lucru ajutandu-ma de folia de plastic.


Aplatizeaza din nou coca, cu grija. Unge-o cu unt si presar-o cu restul de nuca. Indoaie coca o jumatate peste cealalta.


Cu un cutit ascutit taie felii subtiri de coca


Pune palmierii in tavi, si tine-i la rece cel putin 15 minute


Coace-le 5 minute pe o parte si 5 minute pe cealalta parte, pana ce devin aurii.


Raceste palmierii pe un gratar metalic

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Palmieri" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

adry88 1

28.06.2011, 16:09

Lau 1

02.07.2011, 22:42

place

allinutza 1

07.09.2011, 14:15

gustosi

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!