Pancakes cu morcovi si nuci

de merisor in Prajituri, 25 Noi 2016 | 1023 vizualizari

 

Sunt chiar foarte bune și deserturile de post, atunci când asezonezi ingredientele cu gust.
Aceste pancakes chiar au plăcut în mod deosebit, tuturor celor care le-au savurat.

 

INGREDIENTE

  • 300 g morcovi rași
  • 100 g nuci măcinate
  • 100 g zahăr
  • 350 g făină
  • 500 ml apă minerală
  • 1 lingură ulei de cocos
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1 lingură zeamă de lămâie
  • 1/2 plic praf de copt
  • un praf sare
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pancakes cu morcovi si nuci:

Într-un bol, amestecăm 250 g făină cu praful de copt. Nu punem toată făina de la început, vedem la final câtă este necesară.


Bicarbonatul îl stingem în zeama de lămâie.


In alt bol, amestecăm apa minerală cu uleiul diluat, sarea și zahărul, până la topirea zahărului.


Adăugăm morcovii rași, apoi nuca măcinată, bicarbonatul și încorporăm treptat făina.


Punem făină până obținem o compoziție bine legată și mult mai groasă decât compoziția clătitelor clasice.


Eu am pus 300 g de făină, apoi am încercat prima clătită și nu mi-a plăcut cum iese, așa că am mai adăugat 50 g de făină.


Lăsăm compoziția să se odihnească 10-15 minute, ungem tigaia, doar la prima clătită, cu puțin ulei de cocos si o încingem la foc mediu, apoi punem câte două polonice de compoziție la mijlocul tigăii și o întindem ușor cu dosul polonicului, dându-i formă rotundă.


Coacem clătita până se rumenește ușor pe partea inferioară, apoi o întoarcem și o rumenim și pe partea cealaltă.


Servim aceste delicioase pancakes cu morcovi si nucă, fie simple, fie cu dulceața preferată, sau cu miere.


Sunt bune atât calde cât și reci, au o intensă aromă de morcovi, dar se simte și aroma de cocos, de la ulei.


Eu am preferat să le prepar de data aceasta, de post și tare încântată am fost de cum au ieșit.


Vi le recomand cu mare drag!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pancakes cu morcovi si nuci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (30)

Andra_Constantinescu 1

30.11.2016, 18:11

Minunate sunt!

Ina 1

30.11.2016, 23:26

waw! Tare buna combinatia

mihaelar63 1

10.12.2016, 23:45

Imi cam lasa gura apa !!!! :">

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

6130 puncte

AnaDavid

5540 puncte

Constelatialeu

5390 puncte

oanapl

5240 puncte

mihaelar63

5040 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Desert prajitura cu gutui
  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu morcovi si ghimbir