Pancakes cu morcovi si nuci

de Merisor in Prajituri, 25 Noi 2016 | 1637 vizualizari

 

Sunt chiar foarte bune și deserturile de post, atunci când asezonezi ingredientele cu gust.
Aceste pancakes chiar au plăcut în mod deosebit, tuturor celor care le-au savurat.

 

INGREDIENTE

  • 300 g morcovi rași
  • 100 g nuci măcinate
  • 100 g zahăr
  • 350 g făină
  • 500 ml apă minerală
  • 1 lingură ulei de cocos
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1 lingură zeamă de lămâie
  • 1/2 plic praf de copt
  • un praf sare
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pancakes cu morcovi si nuci:

Într-un bol, amestecăm 250 g făină cu praful de copt. Nu punem toată făina de la început, vedem la final câtă este necesară.


Bicarbonatul îl stingem în zeama de lămâie.


In alt bol, amestecăm apa minerală cu uleiul diluat, sarea și zahărul, până la topirea zahărului.


Adăugăm morcovii rași, apoi nuca măcinată, bicarbonatul și încorporăm treptat făina.


Punem făină până obținem o compoziție bine legată și mult mai groasă decât compoziția clătitelor clasice.


Eu am pus 300 g de făină, apoi am încercat prima clătită și nu mi-a plăcut cum iese, așa că am mai adăugat 50 g de făină.


Lăsăm compoziția să se odihnească 10-15 minute, ungem tigaia, doar la prima clătită, cu puțin ulei de cocos si o încingem la foc mediu, apoi punem câte două polonice de compoziție la mijlocul tigăii și o întindem ușor cu dosul polonicului, dându-i formă rotundă.


Coacem clătita până se rumenește ușor pe partea inferioară, apoi o întoarcem și o rumenim și pe partea cealaltă.


Servim aceste delicioase pancakes cu morcovi si nucă, fie simple, fie cu dulceața preferată, sau cu miere.


Sunt bune atât calde cât și reci, au o intensă aromă de morcovi, dar se simte și aroma de cocos, de la ulei.


Eu am preferat să le prepar de data aceasta, de post și tare încântată am fost de cum au ieșit.


Vi le recomand cu mare drag!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pancakes cu morcovi si nuci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (30)

Andra_Constantinescu 1

30.11.2016, 18:11

Minunate sunt!

Ina 1

30.11.2016, 23:26

waw! Tare buna combinatia

mihaelar63 1

10.12.2016, 23:45

Imi cam lasa gura apa !!!! :">

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

anuta

8806 puncte

MotanLaOale

7999 puncte

 Merisor

7016 puncte

RODIMUR

5841 puncte

Lau

Lau 9

4290 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Clatite cu miere si nuca sau cu dulceata