Panna cotta cu ness

de Lavinia in Prajituri, 18 Noi 2012 | 1854 vizualizari

 

INGREDIENTE

Panna cotta:

  • 600 ml frisca lichida
  • 100 ml lapte
  • 80 g zahar
  • esenta rom
  • 3 lingurite ness dizolvate in 100 ml apa rece.
  • 15 g gelatina alimentara

Topping:

  • 150 g ciocolata
  • 100 ml frisca lichida
  • 1 lingurita ness
  • 1 lingurita cacao
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Panna cotta cu ness:

Se pune gelatina la hidratat pentru 8-10 min in nessul dizolvat cu apa.


Intre timp frisca ,laptele si zaharul se incalzesc pe foc mic pana ajunge aproape de punctul de fierbere,


Cand s-a racorit putin se adauga esenta de rom si gelatina hidratata.Se amesteca bine pana se dizolva complet gelatina.

Se strecoara tot amestecul(trebuie sa fie foarte fin) si se pune in cupe/cesti de cafea/forme udate in prealabil cu putina apa.


Cand s-au racit se dau la frigider cateva ore sau peste noapte.


Pentru topping punem toate ingredientele pe baie de aburi si amestecam pana se topeste ciocolata.Lasam sa se raceasca bine si servim alaturi de panna cotta.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Panna cotta cu ness" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

Lavinia 1

19.11.2012, 10:34

Multumesc

Sim0na 1

19.11.2012, 20:55

delicioasa combinatie!!

Lavinia 1

19.11.2012, 22:40

Multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!