Panna cotta cu pepene galben si capsune

de ianculubita in Dulciuri, 28 Iul 2014 | 1630 vizualizari

 

Este un desert usor de facut si super bun;as manca asa ceva zilnic.

 

INGREDIENTE

  • 1pepene galben mai mic
  • 300g capsune
  • 400ml smantana lichida
  • 200ml lapte
  • 70g zahar
  • 1baton de vanilie
  • 6foi de gelatina
  • 250g coacaze rosii
  • 2-3linguri zahar
  • 1plic tort-jelee rosu
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Panna cotta cu pepene galben si capsune:

Pulpa pepenului curatate de coaja si seminte se paseaza la blender,piureul obtinut se pune intr-un vas pe foc impreuna cu 200ml smantana,100ml lapte,35g zahar si semintele de la jumatate de pastaie de vanilie;dupa ce s-a topit zaharul,se adauga 3foi de gelatina hidratate in apa rece,se amesteca bine sa se dizolve si se lasa sa se raceasca


Capsunele de asemenea pasate,piureul se trece prin sita,rezultatul il punem in vas pe foc impreuna cu restul de smantana,lapte,zahar si semintele de vanilie;se adauga si gelatina,se amesteca pentru omogenizare si se da deoparte sa se raceasca


Dupa ce s-au racit,punem in trei boluri panna cu pepene,se pun la frigider sa se intareasca,in alte 3boluri panna cu capsune,de asemenea se lasa la frigider


Dupa ce s-au intarit(nu dureaza mult),in bolurile cu pepene se pune panna cu capsune iar in bolurile cu capsune,se pune panna cu pepene si se dau din nou la frigider;in acest timp se pregateste jeleul de coacaze;


Se paseaza fructele,se trec prin sita,piureul obtinut se pune intr-un vas pe foc impreuna cu zaharul,iar dupa cateva minute se da vasul deoparte si se incorporeaza tort-jelee dupa instructiunile de pe plic


Se serveste panna-cotta cu jeleu de coacaze si fructe


Pe langa cele 6boluri,pentru ca mi-a ramas compozitie,am facut si o panna-cotta la cupa;poate stiti si voi metoda dar va spun si eu


Se pune 2-3linguri de panna de pepene in cupa,se pune cupa in frigider inclinata,dupa ce s-a intarit se adauga alta culoare,de aceasta data nu mai e nevoie sa stea inclinata,doar in cazul in care avem 3culori si se serveste cu jeleu.

 

TIPS-URI

1

Zahar la fructe se adauga dupa cat sunt de coapte si dulci

Daca ti-a placut reteta noastra "Panna cotta cu pepene galben si capsune" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

Rocsi 1

28.07.2014, 21:48

O portie rece vreau si eu!

ianculubita 1

30.07.2014, 10:46

multumesc

Dya Daniela Andrei 1

31.07.2014, 00:01

Ce bun!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert guguluf cu mere
  • 12

    D

  • 13

    L

  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tarta cu mere

de oanapl 6

ieri la 23:37

Tarta cu prune și branza

de oanapl 6

ieri la 23:29

Garnitura de varza cu fasole

de xana 5

ieri la 16:34

Tort cu frisca si fructe

de xana 5

ieri la 15:04

RETETA RECOMANDATA
Panna Cotta cu sos de caramel