Papricas de pui

de reisnaor_2006 in Pui, 10 Feb 2015 | 3494 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne de pui(pulpe)
  • 2 buc ceapa
  • 1 lg de boia dulce
  • 2 linguri faina
  • 4 linguri de smantana
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • patrunjel uscat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Papricas de pui:

Ceapa se toaca  si se caleste in ulei pana se inmoaie si devine sticloasa.Adaugam  pulpele de pui si se prajesc bine  pe ambele parti. Adaugam sare, piper , boia si  600 ml apa sau supa.
Se fierbe cca 30 min, inabusit si se amesteca din cand in cand.Smantana se amesteca  cu faina si  putina apa rece. Se trece prin sita apoi se adauga in compozitia formata mai sus si se lasa la fiert cca 1 min. Se potriveste de sare si piper.

Formam galustele – 2 oua se amesteca energic cu sare, apa, faina si ulei. Se pune la fiert o oala cu apa si un praf de sare.
Compozitia de galuste se trece printr-o sita cu gauri potrivite (dimensiune mai mare ca la o spumiera) , galustele cad  in apa fierbinte  si  lasam  sa dea cateva clocote.
Se scot cu o spumiera  din apa, le scurgem bine apoi se punem in papricas.Pofta buna.

 

RETETA IN IMAGINI

Papricas de pui-0
Papricas de pui-1
Papricas de pui-2
Papricas de pui-3
Papricas de pui-4
Papricas de pui-5
Papricas de pui-6
Papricas de pui-7
Papricas de pui-8

COMENTARII (10)

madab

madab 1

10.02.2015, 15:10

F bun

Bunica

Bunica 1

10.02.2015, 16:14

Papricașul și gulașul nu prea vor să ne împrietenim

Rocsi

Rocsi 1

10.02.2015, 21:32

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!