Este o supă foarte gustoasă!
INGREDIENTE
- 400 g carne de porc
- 4-5 cartofi potriviţi de mari
- 2 cepe mici
- 1 ardei roşu
- 1-2 ardei iuţi
- 1 morcov
- 2 rădăcini de pătrunjel
- 1 ţelină
- 1 lingură boia
- o crenguţă de cimbru
- 2 frunze de dafin
- sare şi piper după gust
- 1 ou
- 50 g făină
- 50 g griş
- 50 ml ulei
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Paprikaş cu carne de porc cartofi şi găluşte:
Tăiem toate legumele cubuleţe, lăsăm de o parte doar ardeii iuţi.
Într-o oală punem uleiul la încins, sotăm legumele în acesta, adăugăm paprika şi stingem cu apă caldă.
Lăsăm să fiarbă puţin apoi adăugăm carnea tăiată cubuleţe.
Potrivim de sare şi piper şi adăugăm crenguţa de cimbru şi frunzele de dafin.
Când carnea este pătrunsă aproape bine punem în supă cartofii, curăţaţi şi tăiaţi cubuleţe,
Între timp facem găluştele dintr-un ou cu 50 g făină şi 50 g griş.
Punem găluştele cu ajutorul unei linguriţe în supă şi mai lăsăm să fiarbă puţin.
Tăiem ardeii iuţi rondele subţiri (îndepărtăm seminţele) pentru a da un gust pikant supei, mai potrivim gustul, dacă este nevoie, apoi luăm oala de pe foc.
Servim paprikaşul calduţ!
Poftă bună!
TIPS-URI
1
se poate servii cu suc de roşii sau smântână;
. Trebuie sa incerc jumatate gris , jumatate faina alba ca si tine 
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2065 puncte
1400 puncte
1337 puncte
1018 puncte
950 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
