Papuci cu banane

de Ligia Bxl in Dulciuri, 30 Mai 2014 | 1316 vizualizari

 

Stiu ca au o denumire ciudata,dar asa se numesc pe aici (Chaussons )normal au o forma mai lata dar ca sa ajunga intregii familii trebuia sa le mai iau din dimensiuni :D :)))

 

INGREDIENTE

Ptr umplut:

  • 500 gr banane
  • 1 bucatica de unt(ca o lingura)
  • 5 linguri zahar
  • 1 lingurita cu varf scortisoara(sau rasa daca nu doriti sa fie prea aromat)
  • 1 ou ptr uns

Ptr aluat feuilletée:

  • 250 gr faina
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita otet
  • 250 unt moale
  • 10 cl apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Papuci cu banane:

Aluatul:Se pun intr-un vas faina,sarea,otetul si 50 gr unt.Se varsa apa in ploaie si se lucreaza cu mainile.Se framanta bine pana devine o coca nelipicioasa.


Se acopera cu folie alimentara si se da la frigider 10 min.Pe planul de lucru pudrata cu faina se intinde coca cu sucitorul in forma rotunda(,eu am intins pe o foaie de pergament) si se pune in centru untul ramas si se pliaza in forma de plic,se intinde cu sucitorul si se pliaza iar,apoi se introduce la frigider 15 min.Se face acest lucru de 5 ori si de fiecare data introdusa la frigider 10 min.Se poate inveli cu o folie alimentara si se poate congela ptr o alta data la folosirea acesteia.Se poate folosi coca cumparata,la alegerea fiecaruia.


Umplutura:Se curata bananele de coaja si se taie rondele,apoi se calesc intr-o tigaie cu zaharul,untul si scortisoara.Se amesteca usor pana se caramelizeaza.


Pe planul de lucru se intinde foaia subtire,apoi se pune cate putin din compozitia de banane caramelizate se taie o forma cu o rola ondulata ptr a forma papucii(trebuie sa aibe o forma de jumatate de cerc ca in imagine),se ung cu albus de ou pe margine ptr a se lipi,apoi se pliaza si se ung cu albusul ramas batut cu galbenusul.Se pun in tava pe o foaie de pergament si se dau la copt la 200°c pana se rumenesc.


Se pot servi cu lapte,ceai,ciocolata calda,cafea la alegerea fiecaruia!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Papuci cu banane" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (27)

tarasmariana 1

06.06.2014, 10:23

O bunatate felicitari!

Ligia Bxl 1

30.09.2014, 14:37

multumesc fete dragi

tanyapatap 1

02.01.2015, 20:30

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

8490 puncte

Constelatialeu

7650 puncte

RODIMUR

7180 puncte

mirela0911

6460 puncte

Rocsi

5000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Pui cu dovlecei en papillote
  • 12

    S

  • 13

    D

  • 14

    L

  • 15

    MA

  • 16

    MI

  • 17

    J

  • 18

    V

RETETA RECOMANDATA
Waffe cu aroma de portocala