Para cu mascarpone si jeleu de portocala

de alldaycooking in Dulciuri, 12 Apr 2011 | 2512 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 para
  • 1 portocala
  • unt
  • scortisoara
  • mascarpone
  • miere
  • gelatina
  • migdale macinate
  • ricota
  • zahar vanilat
  • afine
  • frunze de menta 
Portii: 2
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Para cu mascarpone si jeleu de portocala:

Para am taiat-o in jumatate si am asezat-o intr-o tava termorezistenta. Am presarat putina scortisoara si am adaugat cateva cubulete mici de unt pe cele 2 jumatati de para. Le-am uitat putin cam mult in cuptor, in principiu ar fi suficient 20 de minute la 170 grade Celsius.


Pentru jeleu am stors sucul de portocala, am ras putina coaja de portocala, l-am amestecat si am pus un betisor de scortisoara. Jumatate dintr-un plic de gelatina l-am pus la hidratat in 50 ml apa. Am incalzit gelatina fara a o fierbe si am amestecat-o cu sucul de portocala din care am scos betisorul de scortisoara. Am pus jeleul in paharele mici si am lasat peste noapte la frigider.


Ricotta se amesteca cu putin zahar vanilat. Para coapta si racita se aseaza pe farfurie, cu o lingurita punem putin mascarpone, glazuram cu miere si presaram migdale macinate. Adaugam pe farfurie jeleul de portocala si il coafam cu putine migdale macinate. Intr-o forma de steluta punem cam 2 lingurite de ricota, scoatem forma si decoram cu bobite de afine.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Para cu mascarpone si jeleu de portocala" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

mamaieelena 1

13.04.2011, 07:25

adry88 1

31.05.2011, 21:28

frumos

gaby_gabytza 1

14.09.2011, 08:36

eu aleg steluta

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

MotanLaOale

9960 puncte

Rocsi

9430 puncte

RODIMUR

7650 puncte

mirela0911

7550 puncte

 merisor

7550 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Lebar de casa
  • 12

    MI

  • 13

    J

  • 14

    V

  • 15

    S

  • 16

    D

  • 17

    L

  • 18

    MA

RETETA RECOMANDATA
Tort cos cu flori