Pariziene cu mere

de Gherca Daniela in Dulciuri, 28 Iun 2015 | 880 vizualizari

 

Pe cat sunt de pufoase, pe atat de delicioase! Foarte bune dimineata alaturi de o cafeluta, dar in cursul zilei!

 

INGREDIENTE

  • 500g faina
  • un praf de sare
  • 1 plic drojdie uscata
  • 200-250ml lapte (in functie de faina)
  • 80-100g zahar
  • 1 ou
  • 1 plic zahar vanilat
  • 50g unt/margarina

Pentru umplutura:

  • 4 mere mari
  • 2-3 linguri zahar
  • scortisoara (optional)

Pentru uns:

  • un galbenus de ou
  • 2 linguri lapte
  • apa+2 linguri zahar
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pariziene cu mere:

In primul rand dizolvam drojdia in cateva linguri de lapte caldut si o turnam peste faina (pe care am aerisit-o si am presarat praful de sare) am acoperit-o cu putina faina si am lasat-o pana a inceput sa se umfle si sa crape.


In acest timp am topit zaharul si vanilia in laptele caldut si am topit untul la microunde;


In bolul cu faina si drojdia am turnat laptele dulce, oul si incepem sa framantam, dupa ce s-a legat totul punem si untul topit si framantam pana nu se mai lipeste de maini. Lasam la crescut pana isi dubleaza volumul.


Pentru umplutura:


Curatam merele de coaja, le dam pe razatoare mare si le calim impreuna cu zaharul pana scade tot sucul din mere. Optional puteti pune si putina scortisoara, eu nu am pus. Lasam merele sa se racoreasca.


Impartim aluatul in 2 si fiecare bila o intindem cu sucitorul pe masa infainata pana formam un dreptunghi, din aceasta foaie taiem alte dreptunghiuri mai mici pe care le crestam la un capat si la celalale capat punem cate o lingura din umplutura si rulam pana formam un corn. Asa procedam pana terminam, aluatul dar si umplutura.


Le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt si le ungem cu galbenusul de ou si laptele si le dam la cuptor pana se rumenesc frumos.


Dupa ce le scoatem le ungem cu apa si zaharul pe care le-am fiert putin inainte, apoi le acoperim cu un prosop curat.




 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pariziene cu mere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

Bya Ralu 1

30.06.2015, 17:40

bune

mihaelar63 1

09.07.2015, 07:24

Ce frumoase sunt . Dar eu tot cremvust vad in ele

Andra_Constantinescu 1

14.07.2015, 22:56

Vreau si eu ca tare bine arata!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Oana

8060 puncte

AlexTeacher

7030 puncte

Rocsi

6130 puncte

AnaDavid

5540 puncte

Constelatialeu

5390 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Mere prajite cu nuca si caramel