INGREDIENTE
- 500 g carne de porc,
- 300 g carne de vita (vitel),
- 100 g ceapa uscata,
- 2 legaturi ceapa verde,
- 1 legatura usturoi verde,
- 5 catei de usturoi,
- 1 legatura marar,
- 1 legatura patrunjel,
- 2 cartofi rosii,
- 1 lg boia,
- 250 g paine alba,
- 200 ml lapte ,
- sare,
- piper,
- faina ,
- 2 oua
15comentează
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Parjoale moldovenesti:
Carnea se da de doua ori prin masina de tocat cu cateii de usturoi si painea inmuiata in lapte si stoarsa.
Ceapa uscata, cea verde, usturoiul verde, cartofii, morcovul, patrunjelul, mararul, ouale, sarea, piperul, boiaua se toaca marunt, se rad pe razatoarea mare sau se toaca prin tocatorul electric.
Se amesteca bine. Se ia cu lingura, se dau prin faina si se pun in ulei incins.
Se rumenesc frumos pe ambele parti. Se servesc cu smantana, hrean, muraturi etc.Pofta buna!
TIPS-URI
1
Se servesc cu smantana si mamaliga calda, sau reci, cu ce aveti prin frigider: usturoi, hrean, muraturi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Parjoale moldovenesti" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
209 puncte
140 puncte
100 puncte
40 puncte
13 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Clătite cu înghețată și topping crocant - Irezistibil de gustoase
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
Vezi toate rețetele Carte d’Or
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
