INGREDIENTE
-
Pandispan:
- 8 oua
- 1/2 cana de zahar
- 1 praf de copt
- 1 esenta vanilie
- 8-10 linguri faina
- 700 gr branza de vaci
- 5 oua
- 150-200 gr zahar
- 1 esenta rom
- coaja rasa de lamaie
- 1-2 linguri faina alba
- stafide
5comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pasca cu pandispan:
Pandispanul:
Separam ouale.
Galbenusurile le mixam spuma cu zaharul pana se topesc cristalele,iar compozitia isi dubleaza volumul.
Adaugam esenta si praful de copt,iar mai apoi faina treptat.
Albusurile le batem spuma separat.
La urma incorporam in compozitia de galbenusuri,albusurile spuma,insa cu o lingura.
Umplutura:
Ouale le mixam putin cu zaharul.
Intr-un bol punem branza ,peste punem ouale batute si mixam ,dar la o viteza mica.
Incorporam esenta,coaja rasa de lamaie,stafidele iar la urma 1-2 linguri faina(daca branza este bine scursa si cremoasa,atunci e posibil sa nu mai fie nevoie de faina).
Luam o tava patrata,o ungem cu margarina si punem hartie de copt.
Punem 3/4 din compozitia de pandispan in tava,apoi cu o lingura ,din loc in loc,punem si umplutura.
Deasupra punem restul de pandispan.
TIPS-URI
1
se poate face si mai mica compozitia atat de pandispan cat si de branza eu am facut mai mare pasca ca am avut musafiri si a trebuit sa o impart.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (5)
multumesc nadina73 pentru toate aprecierile
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2065 puncte
1400 puncte
1337 puncte
1018 puncte
950 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
