Fursecuri cu ciocolata

de Panacris in Dulciuri, 26 Dec 2015 | 638 vizualizari

 

Echipa Dr Oetker, m-a invitat șă continui povestea prăjturilor preparate în casă. Spiridușii, încă n-au apărut cu produsele lor, dar scotocind în cămara mea, am găsit destule resurse pentru prepararea celor mai delicioase fursecuri cu ciocolată. De data asta m-am inspirat de la prietena mea dragă Gaby Duceag, rețeta o găsiți aici http://www.bucataras.ro/retete/fursecuri-spritate-cu-ciocolata-67492.html
 
 

 

INGREDIENTE

  • Rama mit Butter 250 g,
  • Ciocolată neagră 250 g,
  • Zahăr pudră 200 g,
  • Ouă 5 bucăți, Făină albă cca. 600 g,
  • Praf de copt cu sofran Dr. Oetker 1 plic,
  • Zahăr vaniliant Dr. Oetker 2 plicuri,
  • Esență de vanilie Dr. Oetker 1 lingură,
  • Sare 2 g,
  • Esență de rom Dr. Oetker ½ fiolă,
  • Cacao neagră Dr. Oetker 2 linguri.
  • Pentru decorare:
  • Glazură de ciocolată duo Dr. Oetker,
  • Bețigașe de ciocolată Dr. Oetker,
  • Zahăr pudră.
Portii: 24
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri cu ciocolata:

Într-un vas cu fundul dublu, sau acela de fiert laptele, se pun la topit Rama mit Butter, ciocolata mărunțită și zahărul pudră, la foc mic, amestecându-se ușor, până ce se omogenizează toate ingredientele. După ce s-a răcit compoziția de unt și ciocolată, se adaugă pe rând ouăle, un praf de sare, esențele de vanilie și rom, amestecîndu-se ușor până ce se înglobează toate ingredientele.


Făina se amestecă cu praful de copt și cacao, apoi se cerne ușor peste compoziția cremoasă, amestecându-se până ce se obține un aluat mai moale. Se lucrează cu o presă de fursecuri, mecanică sau electric, iar dacă nu aveți la îndemână un astfel de aparat, apelați la un poș, sau, în bucătăriile bunicilor, sigur găsiți acele adaptoare, de biscuți șprițați, pentru mașina de tocat carne.


Fursecurile se pun direct pe foaia de copt, pregătită într-o tavă termorezistentă. Se dau la copt cca. 10 minute la 180 grade. O parte din fursecurile obținute se ornează cu glazură de ciocolată și se presară bețigașe de ciocolată, iar cealaltă simplu doar cu zahăr pudră. Spor și poftă bună!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Fursecuri cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

Zamfira 1

26.12.2015, 22:23

Bune fursecuri, la o cafea te invit, dar sa le aduci cu tine

Rocsi 1

27.12.2015, 12:59

Super bune!

mirela0911 1

27.12.2015, 19:29

Ce-mi plac, trebuie sa le fac si eu!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!