Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
by lia
Ardeii bine copti,fara urme de fermentare,spalati,curatati de seminte si cotoare ii trecem prin masina de tocat carne si apoi pasta obtinuta o cantarim.
Pentru fiecare kg de pasta adaugam 220 g sare,amestecam bine si lasam compozitia sa stea de pe o zi pe alta.
A 2-a zi mai amestecam de 2 ori pana ne pregatim borcanele.
Punem pasta in borcanele sterilizate.
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult